Co udělat s třešněmi
Můžeme je zavařit, naložit celé, nebo uchovat například ve formě džemů či marmelád. Z třešní lze také připravit mnoho úžasných dobrot. Asi nejčastěji je využíváme jako součást různých dezertů, ale dají se také upravit jako příloha k různým masům, či z nich udělat skvělou polévku.
Archiv
Jak udělat džem z třešní
Třešně omyjeme, odstopkujeme, vypeckujeme a nahrubo rozmixujeme. Směs na přípravu marmelád promícháme se dvěma lžícemi cukru a povaříme ho s třešněmi jednu až dvě minuty. Až marmeláda zrosolovatí, přelijeme do sklenic, uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru.
Jak konzervovat třešně
Třešně s peckami ve sklenici zalijeme alkoholem a ponecháme asi tři týdny při pokojové teplotě, pak sklenici uložíme do chladna a necháme ještě asi tři týdny stát, poté podle potřeby odebíráme.
Archiv
Jak uchovat čerstvé třešně
Skladování Nejlépe je natrhané plody konzumovat co nejdříve. Pokud je však úroda příliš velká, je možné již natrhané třešně se stopkou uchovávat několik dní v chladničce. Vyhněte se jejich umisťování do plastových sáčků a nádob.
Archiv
Co s úrodou třešní
Je libo kompot, marmeládu, dort nebo bublaninu Těšíte se z bohaté úrody třešní, ale tak nějak nevíte, co s nimi Třešně můžete zužitkovat několika možnými způsoby. Vyzkoušejte třešňové rizoto, vsaďte na klasickou bublaninu nebo si připravte do zásoby famózní třešňovou marmeládu.
Jak se Zavařují třešně
Třešně zbavíme stopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a připravíme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat. Nálev: na 1 l vody dáme 300 g cukru a svaříme. Třešně zalijeme horkým nálevem, sklenicím pečlivě otřeme hrdla a uzavřeme víčkem a zavaříme.
Jak naložit třešně v rumu
Omyté třešně nasypte do sklenice, prosypávejte je cukrem a zakápněte citronovou šťávou. Pak třešně zalijte alkoholem, aby alkohol převyšoval ovoce alespoň o 2 cm. Sklenici uzavřete víčkem a uskladněte na chladném a tmavém místě. Můžete použít každý druh ovoce zvlášť, nebo si připravte směs ovoce.
Jak zmrazit třešně
Třešně dobře opereme, zbavíme stopek a necháme odkapat na sítu. Potom je ještě osušíme na utěrce. Drobné plody jako jsou jahody, maliny, ostružiny, třešně a podobně je dobré zmrazit tak, aby nebyly slepené a mohli jsme v případě potřeby ze sáčku odebrat menší množství a zbytek nechat v mrazáku.
Jak dlouho se Zavařují třešně
Sterilujeme při teplotě 85 °C přibližně 15 minut.
Jak dlouho vydrzi třešně
Třešně i višně se rychle kazí a nejsou vhodné k dlouhému skladování. V ledničce je lze uchovat nanejvýš dva až tři dny. Třešně chrupky vydrží v ledničce o něco déle (až deset dní). Třešně i višně dávejte do chladničky nejlépe v nějaké uzavřené nádobě.
Jak použít třešně
Jak zužitkovat třešně – nejlepší receptyTřešňové nanuky. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.Košíčky s čokoládovým krémem a sezonním ovocem. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.Bezlepkový ovocný koláčBublanina s polevou.Koláč z červené řepy a třešníBublanina vláčnáNudle s třešněmi s ořechovým posypem.Třešňové řezy.
Jak zavařené třešně bez cukru
Na dno lahve dáme sůl tak na špičku nože a pak napěchujeme vypeckované třešně až do vrchu sklenice. Třešně pustí šťávu a není potřeba přidávat vodu. Je to trochu více práce, ale o to s větší chutí v zimě po sklenici sáhnete. Zavaříme je cca 25 minut při 80 stupních.
Jak zavařovat třešně v troubě
Troubu předehřejeme na 250 °C.
Připravíme si vyšší plech, který vyložíme starší utěrkou, na kterou nalijeme vodu tak, aby byla plně ponořená a nad ní ještě tak 3 – 4 cm vody. Na tento plech naskládáme sklenice s třešňovým kompotem. Snížíme teplotu na 150 °C a „zavařujeme“ zhruba 20 – 25 minut podle velikosti sklenic.
Jak nakládat třešně
Omyté třešně naskládáme do dobře vymytých sklenic Weck. Zalijeme vlažným cukrovým roztokem. Zavařujeme 25 minut při 85°C. Další, rychlejší variantou je zasypat třešně ve sklenici 1-2 lžící cukru a potom zalít převařenou vodou.
Jak se nakládají višně do rumu
Višně i s peckou omyjeme, vložíme do sklenice, zasypeme cukrem a zalijeme rumem, aby byly višně potopené. Sklenici uzavřeme a necháme uležet nejméně 2 měsíce, aby pustila šťáva z višní a višně pěkně nasály do sebe rum.
Jak se Zamrazují švestky
Také je možné tyto plody zamrazit. Opět je rozpulte, vypeckujte a položte na tácku do mrazáku. Když zmrznou, je možné je přendat do skladnější krabičky. Do pečení a vaření je však používejte ještě zmrzlé, jinak budou jako bláto.
Jak se zbavit červů v třešních
Pomoci si ale můžeme velmi snadno. Třešně před kompotováním namočíme na několik hodin do vody (někdo radí, že by měla být osolená, ale máme stejnou zkušenost i s čistou, studenou vodou, jen se prodlouží doba „koupání“ třešní, večer je namočíme a ráno můžeme začít zavařovat). Červi se z třešní vyplaví a ovoce je čisté.
Proč se na třešně nesmí pít
Proč se opravdu po třešních nemá pít Problém spočívá v tom, že se tekutina v žaludku setká s ovocnými cukry, celé to začne kvasit a začnou se tvořit plyny. Pokud sníte dostatek třešní a vypijete dostatek vody, téměř jistě si pořídíte nepříjemnou bolest břicha (žaludku).
Proč po třešních bolí břicho
Třešně mají navíc tendenci bobtnat, zvětší objem ve střevech,“ popisuje praktický lékař Jan Jelínek. „Může to způsobit (a velmi často i působí) bolest břicha a průjem. Třešně jsou sladká voda a sladká voda velmi snadno kvasí,“ vysvětluje. Podobné případy bolení břicha po třešních nejsou ojedinělé.
Jak dlouho zavařovat třešně
Vodu s cukrem necháme projít varem a tímto nálevem ovoce zalijeme (nálev používáme teplý, ne horký!) 2. Sklenice uzavřeme víčky 3. Sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Jak zavařit třešňový kompot
Postup přípravy
Třešně zbavíme stopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a připravíme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat. Nálev: na 1 l vody dáme 300 g cukru a svaříme. Třešně zalijeme horkým nálevem, sklenicím pečlivě otřeme hrdla a uzavřeme víčkem a zavaříme.
Jak dlouho sterilizovat třešně
4. Okraje sklenic očistíme a pak zavařovačky uzavřeme čistými víčky. Sterilujeme při teplotě 85 °C přibližně 15 minut.
Jak nejlépe zavařit třešně
Třešně zbavíme stopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a připravíme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat. Nálev: na 1 l vody dáme 300 g cukru a svaříme. Třešně zalijeme horkým nálevem, sklenicím pečlivě otřeme hrdla a uzavřeme víčkem a zavaříme.
Jak zavařit třešně v troubě
Troubu předehřejeme na 250 °C.
Připravíme si vyšší plech, který vyložíme starší utěrkou, na kterou nalijeme vodu tak, aby byla plně ponořená a nad ní ještě tak 3 – 4 cm vody. Na tento plech naskládáme sklenice s třešňovým kompotem. Snížíme teplotu na 150 °C a „zavařujeme“ zhruba 20 – 25 minut podle velikosti sklenic.
Jaký je rozdíl mezi višní a třešní
Višně bývají tmavší, třešně světlejší a jasnější, s rýhou na straně. Višně mají zpravidla také uvnitř drobnější pecku. Vůbec nejjistější je ale ochutnat: třešně jsou sladké, višně kyselé.
