Jak casto jíst chia semínka
Chia semínka a doporučená denní dávka
Doporučená denní dávka by se v případě zdravého člověka bez velké fyzické zátěže měla pohybovat v rozmezí mezi 20 – 25q denně. Lidé s větší fyzickou zátěží, profesionální i další sportovní nadšenci pak mohou dávkování zvedat až ke 30q těchto semínek denně.
Jak dlouho nechat nabobtnat chia semínka
Postavíme ji při pokojové teplotě v kuchyni tak, abychom ji měli na očích. Necháme je nabobtnat alespoň 6 hodin, ideálně přes noc. Ráno na sklenici přiložíme cedník a vylejeme veškerou vodu. Dopustíme cca do poloviny čistou vodu, zatřeseme s ní a přes cedník ji znovu vylejeme.
Archiv
Jak namočit chia semínka
Semínka lze namáčet ve vodě nebo v mléku. Pro dosažení textury, která připomíná tapiokový pudink, postačí semínka namáčet 20 minut. Pokud je necháte ve vodě přes noc, nic nezkazíte. Namočená semínka lze přechovávat v lednici až pět dní.
Na co pomahaji chia semínka
Chia semínka jsou nejlepším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tyto kyseliny mohou snižovat záněty i riziko onemocnění srdce, rakoviny a artritidy, zlepšit náladu a soustředění. Chia semínka jsou snadno stravitelná. Na rozdíl od lněných semínek je nemusíte drtit ani vařit jako lososa.
Archiv
Proč jíst chia semínka
Velké množství obsažených nenasycených mastných omega-3 kyselin má pozitivní vliv na srdce a cévy, nervy, imunitu, zlepšuje paměť a soustředění. Snižuje hladinu zlého cholesterolu. V chia je omega 3 asi třikrát víc, než obsahuje sója.
Jak udělat chia jogurt
Jogurt smícháme s agávovým sirupem, přidáme chia semínka a necháme odstát do druhého dne. Chia semínka nám zatím pojmou vlhkost, nabobtnají a krásně změknou. Před podáváním si připravíme křupavé karamelové vločky.
Jak nejlépe naklíčit semínka
Jak naklíčit semínkaNejdříve semena důkladně propláchněte, zalijte vlažnou vodou a nechte bobtnat.Nabobtnaná semena znovu důkladně propláchněte vlažnou vodou a rozhrňte do nakličovací misky (koupené nebo některé z alternativ, které máte doma).Klíčící semena minimálně 2× denně proplachujte vlažnou vodou.
Jak si udělat chia semínka
Chia semínka jsou vzhledově podobná našemu máku, jsou ale spíše tvrdší a křupavější. Protože nemají skoro žádnou vlastní chuť, dají se přidat v podstatě do čehokoli. Mezi nejoblíbenější recepty patří různé ovocné chia pudingy, dezerty nebo kaše, můžete jimi posypat i saláty nebo míchaná vejce.
Jak dlouho vydrží chia pudink
Co je nejlepší, k tomuto chia pudinku vám postačí 4 ingredience, 1 miska a maximálně 5 minut času. Vše spolu jednoduše smícháte, necháte přes noc odstát v lednici a ráno máte tuto dobrotu hotovou. Dokonce v ledničce vydrží i několik dní (i když si myslím, že se tam dlouho neohřeje, alespoň tedy v našem případě).
Jak ochutit chia pudink
Chia semínka mají velmi jemnou oříškovou chuť, můžete je tedy kombinovat prakticky s čímkoliv. Na dochucení a zdobení pudinku se hodí zejména čerstvé ovoce, čokoláda nebo kokos.
Jak vyklíčit semínka ve vatě
Klíčení na vatě – k tomu budete potřebovat buď klíčicí papír, nebo vatu. Semínka nejdříve namočte na 12 hodin do vody, poté je přesuňte na navlhčenou vatu a přikryjte, aby byla ve tmě. Kromě vaty můžete k naklíčení využít, pro někoho možná překvapivě, jemnou tkaninu, toaletní papír nebo odličovací tampon.
Jak dlouho trvá než vyklíčí semínko
Velmi čerstvá semínka, mohou pustit kořínek již během několika prvních hodin po namočení, standartní doba je ale okolo 6-8 dní. Starší semínka mohou v některých případech klíčit i 10-14 dní, nicméně to je velmi ojedinělé a pokud semeno nevyklíčí do 8 dní od začátku klíčení, je pravděpodobně tzv.
Jak dlouho tuhne chia pudink
Čas na ztuhnutí pudinku
S čerstvostí chia semínek souvisí i doba, kterou pudink potřebuje ke ztuhnutí. Čím čerstvější semínka, tím dřív bude hotovo. Počítejte nejméně se 2 hodinami, ale nejlepší bude, když si chia pudink připravíte večer, do druhého dne ho necháte tuhnout v lednici a ráno jen dozdobíte. To je jistota.
Jak se dělá chia pudink
PostupNalijte rostlinné mléko do sklenice nebo misky.Přidejte sladidlo a chia semínka a důkladně vše promíchejte.Nechte semínka alespoň 30 minut nabobtnat.Přidejte oblíbené ovoce a například drcené kakaové boby na ozdobu.Pudink můžete i několik dní uchovávat v lednici.
Kdy zasít semínka
Během února a března je totiž ideální čas začít si předpěstovat určité plodiny. Nováček sice tuto dobu promeškal, ale může se připravit na příští rok, aby opět nezaspal. Na svém parapetu již od února můžete začít předpěstovat plodiny nebo zkusit klíčivost semínek. S předpěstováním či zaséváním začínáme již v únoru.
Jak nechat vyklíčit semínka
Při sázení do substrátu stačí semínka namočit na 12 až 24 hodin do vody. Jakmile nabobtnají, puknou a objeví se první klíček, přemístíte je do vlhkého sadbovacího média.
Proč Nevyklíčí semínka
Nejčastější příčiny špatného klíčení semen jsou nekvalitní osivo, nízká či vysoká teplota, nedostatek vláhy, příliš hluboký výsev, příliš krátká doba od výsevu.
Jak dlouho vydrží Chia pudink v lednici
Chia pudink vám v lednici vydrží 5-7 dní, v závislosti na dalších ingrediencích, které jste použili.
Jak se dělá Chia pudink
PostupNalijte rostlinné mléko do sklenice nebo misky.Přidejte sladidlo a chia semínka a důkladně vše promíchejte.Nechte semínka alespoň 30 minut nabobtnat.Přidejte oblíbené ovoce a například drcené kakaové boby na ozdobu.Pudink můžete i několik dní uchovávat v lednici.
Jak poznat zdravá semínka
Semena nasypeme do sklenice s vlažnou vodou a ponecháme asi půl hodiny v klidu, občas zamícháme. Po uplynutí této doby zdravá a plně klíčivá semena klesnou na dno a ta, která jsou tzv. „hluchá“, budou plavat na hladině. Následná selekce je pak jasná.
Jak vyklíčit
Semena namočte do vody přímo ve sklenici na přibližně 8 hodin, aby nabobtnala a probudila se k životu. Poté vodu slijte a postavte na odkapávací "stanici" dnem vzhůru.Proplachujte semínka 2x denně.Většina semen začne klíčit již druhý den a během 5-7 dnů je můžete sklízet.
Jak nechat vyklíčit semena
Způsoby jak naklíčit semena
Ale obecně se dá říct že pokud dlouhodobě dosahujete 80 – 90 % klíčivosti jste šťastný pěstitel. Klíčení nejčastěji probíhá na talířku s vatou nebo ubrousky, ale můžeme se setkat i se sázením přímo do hlíny nebo využití speciálních boxů a mini pařníků určených na klíčení semínek.
Jak nechat vyklíčit semínka ve vatě
Klíčení na vatě – k tomu budete potřebovat buď klíčicí papír, nebo vatu. Semínka nejdříve namočte na 12 hodin do vody, poté je přesuňte na navlhčenou vatu a přikryjte, aby byla ve tmě. Kromě vaty můžete k naklíčení využít, pro někoho možná překvapivě, jemnou tkaninu, toaletní papír nebo odličovací tampon.
Které klíčky jsou nejlepší
Pro klíčení se skvěle hodí semena munga, cizrny, řeřichy, ředkvičky, alfalfy nebo čočky. K dostání jsou i různé směsi semen pro nakličování. Na nákup semínek pro klíčení vyražte do obchodu se zdravou výživou a vybírejte ideálně semena v BIO kvalitě.
Jak se jedí klíčky
Možností, jak klíčky konzumovat, je celá řada. Posypte si jimi polévku nebo chléb, přidejte je do salátů, pomazánek, dipů nebo si na nich pochutnejte jen tak – samotných. Každá naklíčená rostlinka má jinou chuť. Přidávejte je do hotových jídel, vařením byste mohli zničit cenné látky a jezte je i s kořínky a výhonky.
