Kdy jíst meloun
Meloun je nejlepší konzumovat naprosto nalačno či s velkým odstupem od jídel. Pro mě je meloun v tomto období příjemným zpestřením snídaně. Není vhodné jej podávat chlazený, ideální je v pokojové teplotě a i tak je příjemným osvěžením.
Archiv
Proč nejíst meloun
Nadměrné množství melounu ublíží kdykoliv
Přejídat se není dobré a platí to i v případě melounu. Věděli jste, že konzumace jeho nadměrného množství může vést k hyperkalémii Meloun totiž obsahuje draslík, jehož přílišný příjem může negativně ovlivnit lidi s diagnostikovaným nadměrným množstvím draslíku v krvi.
Co má meloun za vitamíny
Meloun plný vitaminů
Meloun dále obsahuje vitamíny skupiny B (zejména vitamín B1, B2, B3, B5, B6 a B9 – kyselinu listovou), důležité kromě jiného pro zdravé nehty a vlasy. V melounu najdeme i mnoho minerálů důležitých pro naše zdraví a krásu – hořčík, vápník, zinek, draslík, železo, měď nebo mangan.
Archiv
Proč Umyvat meloun
A protože meloun není kyselý, ale sladký, bakterie se mohou velmi snadno rozšířit. Odborníci tedy doporučují umýt vodní meloun okamžitě, když se přinese domů, abyste se vyhnuli riziku onemocnění, jako je například listerióza. Jedná se o bakteriální infekci doprovázenou horečkou a svalovými bolestmi.
Co je meloun ovoce nebo zelenina
Meloun (slovo pochází z řečtiny a znamená „zralé jablko“) je druh plodové zeleniny patřící do čeledi tykvovitých, běžně ale bývají plody se sladkou dužinou řazeny mezi ovoce. Z botanického hlediska je meloun bobule.
Co kdyz snim hodně melounu
Narozdíl od průměrného ovoce má zhruba poloviční množství cukru, můžete tedy počítat s tím, že poloviční je také jeho energetická hodnota. Z druhé strany to znamená, že místo doporučovaných 200 g ovoce při hubnutí můžete sníst melounu dvojnásobek, tedy 400 g za den.
Jak dlouho se tráví meloun
Ale jsou o krok napřed. Jejich dužina je totiž předtrávená – je díky enzymům velice snadno stravitelná, takže trávicí soustava ji takřka vůbec nemusí zpracovávat. Meloun má obrovský obsah enzymů a koenzymů. Fruktóza obsažená v dužině melounu opouští žaludek do 2 minut.
Jak dlouho vydrží celý meloun
Radí, že meloun, která ještě není úplně zralá, nechte ho při pokojové teplotě, ale mimo přímé sluneční světlo, protože si tak zachová živiny a chuť, zatímco v lednici rychleji ztratí chuť a barvu. V místnosti s mírnou teplotou popř mírně klimatizovaný, meloun vydrží až dva týdny.
Na co je dobrý meloun
Co říkají čísla!
Vodní meloun obsahuje antioxidant lykopen, který zabraňuje vzniku rakoviny a kardiovaskulárních chorob. Vysoký obsah vitamínů a minerálních látek přispívá k posílení imunity. Je bohatý na vitamín A, C a B, navíc obsahuje vysoké množství fosforu, zinku a selenu.
Proč je meloun ovoce
Z botanického hlediska je meloun ovoce, protože obsahuje semena. Všechny dužnaté části rostliny, které konzumujeme, a které obsahují semena, považujeme za ovoce. Zatímco listy (salát), bulvy (celer), košťály (zelí), kořeny (mrkev) neobsahují semena a jedná se tedy o zeleninu.
Co je to meloun ovoce nebo zelenina
Meloun se vždy automaticky považoval za ovoce, ovšem jde o druh zeleniny patřící do čeledi tykvovitých. Každý správný botanik by nám tedy potvrdil, že meloun je z botanického hlediska bobule.
Jak má znít meloun
Dobrý meloun má při poklepu plný, takový kovový zvuk, meloun by měl znít skoro jako zvon v kostele. Určitě bychom ho neměli hodnotit jen podle barvy. Barva slupky o jeho zralosti moc nenapoví. Správně by slupka při doteku prsty neměla být poddajná, ale pevná a tuhá.
Jak zmrazit meloun
Meloun nakrájíme na plátky, odstranime pecičky, nakrájíme na drobné kostky, opatrně promícháme s cukrem a vložíme pokud možno v jedné vrstvě do krabice vhodné do mrazničky, přikryjeme a dáme cca na dvě hodiny zmrazit. Zmrazené melounové kostky dáme do pohárů, přidáme zmrzlinu a ozdobíme mátou.
Který meloun je nejlepší
Měl by se ozvat vrzavý zvuk. Meloun je plný vody, takže zralost poznáte i podle toho, že je dostatečně těžký. Ideální je potěžkat si dva přibližně stejně velké melouny a vybrat si ten těžší. Je-li meloun naopak lehký, může to být známkou přezrálosti, kdy už je uvnitř moučný.
Jak dlouho lze skladovat meloun
Meloun by se měl skladovat určitě v chladu. Za prvé tak vydrží déle a pomaleji se kazí (při správných podmínkách skladování vám meloun vydrží minimálně týden).
Jak poznat zdravý meloun
Meloun by neměl mít na sobě žádné otlačeniny, praskliny, měkká místa nebo plesnivé skvrny. Slupka by měla mít matný vzhled. Lesklý meloun ještě není úplně zralý.
Jaký meloun je nejlepší
Čím je žlutá skvrna na melounu tmavší, tím lépe. Znamená to, že meloun dostatečně dlouho zrál na slunci a nebyl odtržen brzy. Meloun, který přirozeně dozrál na poli, by měl mít vyschlý stonek. Ten je i pro pěstitele indikátorem toho, že plod je zralý a může se sklidit.
