Co znamená slovo menu
Menu (francouzsky meny – malý, maličkost) je jídelní lístek, který obsahuje seznam a pořadí pokrmů, které jsou sestavené do určitého pořadí a podávají při slavnostním obědě nebo večeři. Může to být i seznam pokrmů, které jsou v restauraci podávany jako jeden celek (např. polední menu).
Jak se vyslovuje noky
Snad nejproblematičtějším slovem je pro Čechy slovo gnocchi. Můžeme slyšet gnoči, noči a někdo radši použije slovo noky. Jediná správná výslovnost je ale ňoky! Často se chybuje také u slov tagliatelle nebo třeba aglio olio.
Archiv
Jak se vyslovuje Bruschetta
Známý italský opečený chléb. Slýcháme "brusčeta", ale správně je "brusketa". Další z mnoha italských těstovin, které většina z nás špatně vyslovuje.
Jak se vyznačuje výslovnost slov
Výslovnost je ovlivněna použitým jazykem, oblastí, kde mluvčí žije, jeho původem, vzděláním i jeho osobností. Správná výslovnost je ortoepie. Je důležitou součástí jak hovorového jazyka, tak jazyka spisovného. Kodifikace správné výslovnosti je zpravidla udržována zejména jazykovědci a na hereckých školách.
Jak má vypadat menu
Dle počtu chodů rozeznáváme:jednoduché menu – 3 chody (polévka, hlavní chod, moučník)složité – 4 – 5 chodů ( studený předkrm, polévka, hlavní chod, moučník)slavnostní menu – 6 a více chodů (studený předkrm, polévka, ryba mezichod, hlavní chod, sýr, zmrzlinový pohár)
Jak správně sestavit menu
1) jednoduché – do tří chodů (např. polévka, hlavní chod, moučník) 2) složité – do 5 chodů (např. studený předkrm, polévka, teplý předkrm, hlavní chod, moučník) 3) slavnostní – 6 a více chodů (např. studený předkrm, polévka, ryba, hlavní chod, sýr, moučník nebo ovoce).
Jak se čte stracciatella
Smetanová zmrzlina s kousky čokolády, tedy stracciatella, se vyslovuje jednoduše „stračatela“. Vaječný krém s cukrovou krustou crème brûlée objednávejte jako „krem brüle“.
Jak se vyslovuje Quesadillas
Ve španělštině se vyslovuje jako /kesa'diʝa/, nejpodobněji češtině jako /kesa'diďa/. Slabiky que a qui se ve španělštině vyslovují jako /ke/ a /ki/ jako například ve známém díle Don Quijote /'don ki'chote/. Quesadilla je jedna přehnutá tortilla s náplní tvořenou částečně rozpuštěným sýrem, případně zeleninou či masem.
Jak se vyslovuje Halloumi
Halloumi. Halloumi (čte se chalumi) je výborný sýr, který se vyrábí z ovčího, kozího nebo směsi obou mlék. Je slanější a vrže mezi zuby.
Jak se vyslovuje Latte Macchiato
(Ano, čtete správně – káva pro děti…) Latté macchiato [čteme laté makjáto]: Je verze caffé latté, která se však liší technikou přípravy. Do sklenice se nejdříve naleje mléko, které je napěněné do mikropěny.
Jak se vyslovuje bonboniéra
Slovo bonboniéra pochází z francouzštiny a lze ho vyslovit dvěma způsoby, a to tvrdě s -ny- anebo měkce s -ni-. Slovo garsoniéra je na tom v podstatě stejně. Pochází rovněž z francouzštiny a také se u něho uplatňuje dvojí výslovnost; opět můžeme slovo vyslovit tvrdě s -ny-, anebo měkce s -ni-.
Jak naučit dítě s c Z
Ke správnému nácviku výslovnosti hlásek ČŠŽ je potřeba naučit dítě, přirozeně stisknout zuby na sebe, našpulit rty a jazýček “zasunout” mírně dozadu, přičemž špička jazyka směřuje nahoru k hornímu patru. V tomto postavení zkoušíme napodobovat zvuk volání na kočičku ČČČ, zvuk mašinky ŠŠŠ a zvuk bzučení včelky ŽŽŽ.
Jak se sklada menu
Dle počtu chodů rozeznáváme:jednoduché menu – 3 chody (polévka, hlavní chod, moučník)složité – 4 – 5 chodů ( studený předkrm, polévka, hlavní chod, moučník)slavnostní menu – 6 a více chodů (studený předkrm, polévka, ryba mezichod, hlavní chod, sýr, zmrzlinový pohár)
Jak se píše menu
Menu bylo přejato do českého jazyka ve své původní podobě – MENU – což je také jediný možný způsob psaní. „Meny“ je výslovnost menu.
Jak by měl vypadat jídelní lístek
Náležitosti jídelního lístkunázev střediska a provozovny, kategorie, skupina, adresa.datum nebo období platnosti.hmotnost masa ( v systém stavu) nebo použitých surovin.přesný název pokrmů a příloh.označení pokrmů (s kostí, bez kosti – s.k., b.k.)cena za pokrm, případné upozornění na změnu ceny podle váhy ( ryby)
Jak se čte Salsiccia
Salsiccia [salsiča] – Kořeněná neuzená klobáska z vepřového nebo telecího. Jedná se o další oblíbenou přísadu do těstovin.
Jak se čte aglio olio
Zastavení u hlavního chodu. Na těstovinách zvaných pasta se nedá nic zkazit, ovšem už nejjednodušší verze s česnekem, olejem a feferonkou má zapeklitý název aglio, olio e peperoncino /aljo, oljo e peperončino/. Platí zde stejné pravidlo jako u těstovin tagliatelle. Dvojhláska „gl“ se totiž vyslovuje jako „lj“.
Jak se vyslovuje Poke
Řeč je o tradičním havajském pokrmu s názvem poke (čte se poukej), který tak trochu připomíná rozmotané sushi – základními ingrediencemi je totiž syrová ryba a rýže.
Jak se vyslovuje mojito
Název je rovněž velice často špatně vyslovován. I přesto, že se španělsky čte „j" jako „ch", na Kubě, odkud mojito pochází, se „j" vyslovuje jako „h". Správně je tedy [mohito]!
Jak spravne rict gnocchi
Gnocchi – slavné italské noky spousta lidí nesprávně vyslovuje gnoči. Spojení hlásek GN se ale správně čte Ň a CHI zase Italové vyslovují jako KY. Správná výslovnost tedy zní ňoky. Tagliatelle – špagety nikoho nezarazí, dlouhé a placaté těstoviny jsou ale tak trochu chyták.
Co znamená Halloumi
Halloumi je tradiční sýr původem z Kypru. Vyrábí se z kombinace mlék a do sýrového těsta se nepřidává kultura mléčného kysání. Svou výslednou konzistencí může připomínat mozzarellu. Je charakteristický svou polotvrdou konzistencí a mírně slanou chutí.
Jak se vyslovuje chorizo
Chorizo – pozor si dejte ale na jinou proslavenou italskou uzeninu s chutí paprik. Ve španělštině se CH jako Č totiž čte, na chorizo tedy zapomeňte a raději si dejte čorizo.
Jak se vyslovuje slovo pointa
Podle slovníku cizích slov i podle slovníku spisovné češtiny se správně vyslovuje poenta.
Jak číst CZ
Čili – polské tvrdé "cz" je o trochu tvrdší než české "č", a polské měkké "ć" je o hodně měkčí než české "č". a pro souhlásky rz+ż/ž/ź.
Kdy děti umí R
Kolem 3-4 roku děti začínají tvořit L, které je předstupněm R a Ř. Ty přicházejí mezi posledními kolem 5-6 roku, stejně jako správná výslovnost sykavek – Č,Š,Ž a C,S,Z. Mezi 5-6 rokem by děti měly vyslovovat už správně.
