黒竹の特徴は?
黒竹は淡竹(ハチク)の一種。 地上に出始めたころの色は、普通の青竹と変わりませんが、1~2年を経るうちに黒茶色になるのが特徴です。 独特のつやを持ち、風雅な趣があることから、黒竹は昔から室内や家具の装飾材、垣根、庭の植え込みなどに用いられてきました。 この黒竹の持つ特性を生かすためには、幾多の作業工程を必要とします。
キャッシュ
黒竹の使い道は?
竹林に生えている時から渋い黒色をしているところから黒竹と呼ばれる。 紫竹とも言われ稈の美しさから様々な竹細工に利用されたり観賞用として好まれている。 竹虎では虎竹縁台や黒竹玄関すのこ、黒竹筒箸箱、黒竹アフタヌーンティースタンド、黒竹ビール運び等の竹製品に使用している。
キャッシュ
黒竹の剪定の時期はいつですか?
黒竹の剪定時期は、幹の年齢によって異なります。 樹形を維持するために新しく生えた幹や枝を取り除くときは3月~4月ごろ、古い枝の高さを抑制したり切り詰めて株を更新する場合には、6~7月ごろにおこないます。 黒竹は4~5月ごろにタケノコを生やし、そのまま育てるとぐんぐんと生長していきます。
キャッシュ
黒竹の剪定のやり方は?
黒竹を剪定するときは、おもに剪定ばさみや剪定のこぎりを使用します。 そのほかに、切り取った枝葉などを入れるゴミ袋や掃除道具なども準備しておくとよいでしょう。 必要な道具がそろったら、実際に剪定を始めていきます。 黒竹の剪定には、「芯止め」「切り戻し」「間引き」と3つの方法があります。
キャッシュ
黒竹の生息地はどこですか?
中国の黄河流域以南に分布しています。 桿の直径は2~3センチほどで、高さは3~5メートルになります。 桿ははじめ緑色ですが、夏を過ぎるとだんだん黒くなり、2年ほどで真っ黒になります。 庭園に植栽されたり、建築用や装飾用に利用されます。
黒竹の見分け方は?
孟宗竹・真竹・淡竹・黒竹の節(稈節)の違い
真竹の節は二輪で、上側の節は角がなく滑らか。 淡竹の節は二輪で、上側の節は真竹に比べやや角張っている。 黒竹の節は二輪で、上側の節は黒紫色で凹凸がある。
黒竹は食べられるのか?
採れたての黒竹はアク抜きが不要なので、簡単にお料理できます。
黒竹のタケノコは食べられますか?
もちろん筍としても食べられます。
竹の剪定のやり方は?
竹の剪定は、混み合った不要な枝を枝同士が重なっている箇所の付け根から切り落とします。 自然な樹形がきれいな竹ですが、幹は成長が早く、そのままにしておくとどんどん伸びてしまうので高さを抑えるために幹を切る芯止めを行います。 この際、節と節の間で切るとそこに雨水がたまって腐る原因になるため、節のすぐ上で切り落とします。
黒竹の増やし方は?
黒竹は、3月に株分けをして数を増やすことができます。 根をたどり、芽(筍)の付いた先端を見つけたら、50cm以上の長さを切り取ってそれぞれ植え付けていきます。 植え替えた直後は毎日欠かさず水やりをして乾燥を防ぎ、根付かせていきましょう。
竹の剪定の時期はいつですか?
竹を伐採するのに適した時期は、成長が鈍化して休眠状態になる秋から冬の間(11月から3月頃)です。 竹は他の樹木と同様、4月から9月頃に成長しますが、この時期は伐採には適していません。 秋から冬に伐採した竹は、水分が少ないため締まりが良く、質の良い竹材となります。
竹の剪定は、いつがいいの?
竹はその成長度合と目的によって剪定の適期が異なりますが、前年から生えている竹の成長を抑える切り詰め剪定は2〜3月、その年に生えた竹の高さを抑える場合は5月~6月が適期です。 また切り取った枝や切り詰めた幹を利用したい場合は、10月頃が良いでしょう。
真竹とたけのこの違いは何ですか?
マダケ(真竹/またけ)は孟宗竹のタケノコとは違い、地面を掘る事はありません。 孟宗竹の場合は地下茎が深く、タケノコが地面から顔を出してしまうとエグミが出始めるので、顔を出す前を探し出し掘って採ります。 だから「筍掘り」と言います。
黒竹と真竹の違いは何ですか?
黒竹は、よく見るマダケなどの種類と違ってあまり大きくならず小ぶりで、手入れや増やし方も簡単です。 真竹は直径15cm、高さ20mになる大型種で、節には環が2つあり節間が長く、材質部は薄いです。 材質は、弾力性があるなど優れており、建築や竹細工に利用されています。
たけのこ 食べ過ぎとはどのくらい?
どのくらい食べると食べ過ぎになるか、量をはっきりと示すのは難しいのですが、しいて言えば550g(たけのこ約3本分)は「極端な食べ過ぎ」と言えます。 これは、たけのこ550gには18.2gの食物繊維が含まれ、成人の1日の食物繊維目標量をほぼ摂ってしまう計算になるからです。
真竹 ってどんなタケノコ?
マダケ(苦竹・真竹)
材質は、弾力性があるなど優れており、建築や竹細工に利用されています。 漢字で苦竹と書くように、一般にたけのこが苦い印象があるので、市場に出回ることは少ないです。 また、竹の皮には黒褐色の斑点があり、無毛で、きれいな皮なので、食料品等の包装に使われてきました。
竹を切る時期は いつ がいいですか?
竹を伐採するのに適した時期は、成長が鈍化して休眠状態になる秋から冬の間(11月から3月頃)です。 竹は他の樹木と同様、4月から9月頃に成長しますが、この時期は伐採には適していません。 秋から冬に伐採した竹は、水分が少ないため締まりが良く、質の良い竹材となります。
チェーンソーで竹を切っても大丈夫ですか?
チェンソーで竹を切ることは可能
竹も木材と同様、チェンソーで切ることは可能です。 竹自体は細いので、むしろ木材より簡単に切れるように見えるかもしれません。
竹はどこから切る?
竹はどこの位置で切るのがいい? 竹は高さ1mのところで切ると、1年ほどで枯らすことができます。 これは竹が切られたことに気づかず、切り口から栄養と水分を吐き出してしまうからです。 また竹の根はほかの竹とつながっているため、地表に出てきているすべての竹を1mの高さで切ってやることで根絶することができます。
孟宗と筍の違いは何ですか?
たけのこは孟宗竹よりも細長い形で、皮は淡い赤茶色をしており産毛がほとんどなく表面がつるりとしているのが特徴です。 「淡竹」という名前のとおり、はちくのたけのこは淡白でさっぱりとした味わいです。 アクやエグみ、苦味が少ないのが特徴であっさりと食べやすいと言われています。