抹茶の凄さは何ですか？
抹茶に含まれるポリフェノールには、高い抗酸化作用があることで知られています。 特に「エピガロカテキン」には高い抗酸化作用があり、活性酸素の除去にも効果があります。 また、抹茶にはビタミンEが含まれており、動脈硬化予防や老化防止などで抹茶を飲む方も少なくありません。
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抹茶は健康に良い？
抹茶に多く含まれるカテキンには、抗ウイルスの効果があり、風邪などウイルス性疾患の予防が期待できます。 また、βカロテンやビタミンCは免疫力の向上を助けるので、風邪予防のほか、日常の体調管理の一環として抹茶を飲むのも良いかもしれません。
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抹茶は一日何杯まで？
習慣的なカフェイン摂取に関しては、1日あたり 400mg （抹茶では4～5杯程度）までであれば、カフェインによる健康への危険な悪影響はないとされてます。
抹茶の殺菌効果は？
抹茶は、飲用よりも低濃度で薬剤耐性肺炎球菌を含む肺炎球菌株に対して殺菌作用を示し、さらに、その主要毒素PLYが毒力発揮に必要な重合体形成を阻害し、細胞毒性も妨げた。 上記の抹茶効果は、主にEGCGが担い、EGCGは煎茶よりも抹茶に約5倍多く含まれるカテキン成分であった。
抹茶の正体とは？
抹茶とは、「碾茶（覆下栽培した生葉を揉まずに乾燥させた原葉）を茶臼で挽き、粉末状にしたもの」のこと（公益財団法人 日本茶業中央会）。 抹茶も煎茶などの緑茶もチャノキという植物から作られているため原料は同じですが、栽培や加工が大きく異なるため成分的にも全く別物だと言えるのです。
抹茶はいつ飲む？
抹茶を朝飲めば、その効果で脂肪が燃えやすい時間帯に活動することになるのでダイエットの効率がいい。 さらに、一緒に食べる食事に含まれる油の吸収を阻害し、食物繊維が腸の蠕動運動を促して油を排出するので「脂肪をためにくい体になる」（大森教授）。 カテキンは1日に200mg以上摂取するとダイエット効果が現れやすい。
抹茶 一日 どのくらい？
茶葉によって異なりますが、一般的に抹茶には1g中32mgのカフェインが含まれているため、1日当たり12g（抹茶として）までの範囲でお召し上がりください。
抹茶の短所は？
抹茶のメリットは、カテキンの代わりに、旨み成分である「テアニン」が豊富に含まれている点です。 色も鮮やかな緑がきれいなので、スイーツやお茶の風味を楽しみたいときに最適です。 しかし、抹茶は粉末茶よりも手間がかかるため、価格が高いのがデメリットと言えます。 点てたばかりの抹茶は、とても美味しいですよね。
抹茶は体に悪いですか？
カフェイン中毒・依存症
コーヒーに多く含まれていることは知られていますが、なんと抹茶にも多く含まれているのです。 そのため、適量を超えて摂取してしまうと身体への影響だけでなく、精神的にも悪い影響を与える可能性も。 不眠症や精神的ストレス、不整脈などの症状があると「日常生活で気付かなぬうちに体調不良を促していた…」
抹茶の元虫は何ですか？
健康ブームの影響もあってか、緑色がヘルシーなイメージの抹茶アイスクリームをはじめ、抹茶風味の菓子類などが人気です。 そのグリーン色の正体は、なんと蚕の幼虫が食べ残して消化できなかった桑葉と蚕糞（こくそ）からなる「蚕沙（さんしゃ）」と呼ばれる着色料なのです。
抹茶と粉末茶の違いは何ですか？
抹茶と粉茶の違いはなんですか？ 抹茶は碾茶(テンチャ)というお茶を粉末にしたもので、旨味成分が豊富です。 粉茶とは煎茶を粉末にしたので、カテキンが豊富で渋みが多いです。
お抹茶の正しい飲み方は？
＜抹茶のいただき方＞ 茶わんを右手で引き寄せ、正面において、「いただきます」とあいさつする。 茶わんを右手でとり、左手の手の平にのせて右手を添える。 右手で茶わんをまわし、正面を避けて、何口かで飲む。右手の親指と人差し指で、飲み口をふき清め、懐紙で指をふく。
何茶が一番体に良いのか？
健康茶の選び方生活習慣病予防には、カテキンやポリフェノールが豊富な「黒豆茶」や「煎茶」がおすすめ冷え性対策には、血流促進効果のある「そば茶」や「杜仲茶」が効果的美容やダイエットには、ビタミンやミネラルが豊富な「マテ茶」や「ルイボスティー」をリラックスしたい方には、ノンカフェインの「ハーブティー」でリフレッシュ
抹茶はいつ飲めば良いの？
抹茶を朝飲めば、その効果で脂肪が燃えやすい時間帯に活動することになるのでダイエットの効率がいい。 さらに、一緒に食べる食事に含まれる油の吸収を阻害し、食物繊維が腸の蠕動運動を促して油を排出するので「脂肪をためにくい体になる」（大森教授）。 カテキンは1日に200mg以上摂取するとダイエット効果が現れやすい。
抹茶 1日何グラム？
茶葉によって異なりますが、一般的に抹茶には1g中32mgのカフェインが含まれているため、1日当たり12g（抹茶として）までの範囲でお召し上がりください。
抹茶を飲むデメリットは？
カフェイン中毒・依存症
コーヒーに多く含まれていることは知られていますが、なんと抹茶にも多く含まれているのです。 そのため、適量を超えて摂取してしまうと身体への影響だけでなく、精神的にも悪い影響を与える可能性も。 不眠症や精神的ストレス、不整脈などの症状があると「日常生活で気付かなぬうちに体調不良を促していた…」
抹茶の緑色は何？
さらに、このクチナシ色素(抹茶色)をおすすめする理由
抹茶の色を表現するためだけに特別配合したクチナシ色素。 おぶぶのクチナシ色素(抹茶色)は、抹茶の色を表現するためだけに特別配合したクチナシ色素です。 抹茶の色というと、緑色の一種ですが、緑色といってもいろいろとあります。
蚕沙の着色料は何ですか？
そのグリーン色の正体は、なんと蚕の幼虫が食べ残して消化できなかった桑葉と蚕糞からなる「蚕沙」と呼ばれる着色料なのです。 蚕の幼虫の糞を乾燥させ、中に含まれる葉緑素、すなわちクロロフィルと銅を結合させると、銅クロロフィルという緑色の着色料になります。
抹茶と日本茶の違いは何ですか？
また、生の葉っぱから乾燥した茶葉に加工する際、緑茶は蒸して揉んで作りますが、抹茶にはこの「揉む」工程が入りません。 ここにも違いがありますね。 生の「碾茶」を蒸して、乾燥して粉末にしたものが「抹茶」です。 抹茶は栄養たっぷりのお茶っぱをそのまま飲めるスーパーフードなんですね！
抹茶はなぜ高い？
抹茶は粉末緑茶にくらべたら、価格がとても高いです。 そのわけは、よしず棚などで茶畑を覆ったりして、摘みとるまでの間に普通の茶葉よりも手間が掛かっているから。 そして摘みとった後も、石臼で挽いたりするのはとても手間が掛かる作業なんです。 そのため、普通の茶葉よりも高価なものになるんですね。
