天然香料は添加物ですか？
日本では、食品添加物の安全性と有効性を確認して厚生労働大臣が指定した「指定添加物」、長年使用されてきた天然添加物として品目が決められている「既存添加物」のほかに、「天然香料」や「一般飲食物添加物」に分類されています。
特にやばい添加物は何ですか？
これだけは気をつけたい添加物リスト亜硝酸塩（ナトリウム）：胃の中で発ガン性物質に豹変？！合成甘味料（アスパルテーム、アセスルファムK）：発がん性・内臓異常のリスクありタール色素（合成着色料）：北欧では既に禁止になっているものも、多数。安息香酸Na：ビタミンCと反応し、白血病を起こす物質へ豹変？！
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日本で禁止されている食品添加物は？
4 海外で禁止されて日本で使用されている食品添加物4.1 タール色素/合成着色料として使用4.2 臭素酸カリウム4.3 二酸化チタン4.4 ナイシン
日本の添加物の認可数は？
日本で認可数は先月に示したように指定添加物403種、既存添加物418種、天然香料約600種、一般飲食物添加物約100種で合計すると1500種類前後の数字となり、決して少ない数字ではありません。
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食品添加物は食べても安全ですか？
Q：3-2． 食品添加物を使った食品は安全なのですか？ A：製造者が適切に食品添加物を使用している限り、健康への影響はありません。 からだへの悪影響が発生するかどうかは、体内への摂取量によって決まります（参考：Q1-1 、Q1-3 )。
一般飲食物添加物とは何ですか？
一般飲食物添加物とは、「一般に食品として飲食に供される物であって添加物として使用されるもの」をいいます。 これは、通常は食品として食べられるものを、食品添加物と同じような働きを期待して食品の製造などに使用する場合、食品衛生法では食品添加物として扱うことになります。
食べてはいけないものランキングは？
今回は体に悪い物をランキング形式で8つだけ紹介します。体に悪い食品を知っておく意義とは？第7位 清涼飲料水（ソーダ、コークなどの甘い炭酸水）第6位 ダイエット食品第5位：肉の加工食品（ハムとか）第4位 白いパンすべて第3位 マーガリン第2位：菓子パン(ドーナツ含む)
やめた方がいい添加物は？
避けるべき特に危険な添加物は？合成着色料亜硝酸ナトリウムソルビン酸カリウムOPP（オルトフェニルフェノール）、TBZ(チアベンダゾール）人工甘味料
なぜ日本は食品添加物が多いのか？
いままでお話してきましたが、メーカーにいた立場から言うと、消費者が望むものを追い続け、行き着いたのが「安くて美味しいもの」。 そのためのコストダウンに食品添加物が必要になったということです。 食品メーカーは消費者から喜ばれるために添加物を使って商品開発をしてきたのに、こんどは週刊誌で悪い企業のように叩かれる・・。
酸化チタン 何に入ってる？
光触媒製品の原料である酸化チタンの使用用途は広く、塗料、化粧品はもとより食品添加物（289 番）として食品にも多く使用されています。 食品にはアイスクリーム、ホワイトチョコレート、ガムなどに着色料として使用されている他、歯磨き粉や化粧品などにも使用されています。
日本は食品添加物大国とは何ですか？
日本は添加物大国と言われ、国が使用を認めている添加物の種類が世界一なのです。 厚生労働省HPをのぞいてみると、食品添加物の定義は国ごとに違いがあります。 その数を具体的に示すのは容易ではありませんが、海外では使用が禁止されているのに、日本では使用可としている添加物がたくさんあるのが現実。
トレハロースはやばいですか？
最新の研究によると、食品添加物に使われるトレハロースが、クロストリジウム・ディフィシル（ＣＤ）腸炎の患者急増を引き起こしているという。 米国では２０１１年に年間５０万人が罹患し、２万９０００人が死亡。 日本ではこれまで問題視されてこなかったが、対岸の火事とも言っていられない。
添加物 何種類？
なお、令和4年10月26日現在、日本の食品添加物の数は831品目（香料を含む）あります。 また、米国の添加物の数は、約１，６００品目程度（香料を除く）（平成２５年２月時点）であると考えています。
日本で1番体に悪い食べ物は何ですか？
添加物よりもNGな食品は白砂糖！
身体に悪い食べ物といえば、添加物の多い食品が挙げられます。 しかし、東洋医学的に言わせてもらえば、一番身体に悪く中毒性が高いのは『白砂糖』です。 白砂糖はお菓子類や菓子パン、清涼飲料水など、ありとあらゆる食品に含まれているため、気にせず飲食していると摂取過多になります。
医者がすすめる5大食品は？
医師が積極的に摂るよう心がけている食材について聞いたところ、最も回答が多かったのは「豆腐」（61.2％）で、これに次いで「コーヒー」（60.6％）、「青魚」（59.9％）、「納豆」（53.9％）、「ヨーグルト」（50.4％）などが挙がった（図2）。
無添加は本当に安全ですか？
無添加が安全とは限らない
「無添加」や「保存料不使用」と書かれているだけで「体にいい食品」と誤解している方も少なくないと思います。 食品添加物が入った食品より無添加食品の方が安全という考えに、科学的な根拠は何もありません。
酸化チタンは身体に悪いですか？
二酸化チタンはスキンケ ア製品を使用する際に皮膚(経皮)を通して吸収されない。 微細粒子や特にナノ粒子の吸入は、肺に深く入り込むことがあり慢性炎症を起こす可能 性があることが動物実験で示されているため、一般的に健康への影響が大きいとみなされ ている。
チタンは体に悪いですか？
チタンは体に優しく安全な金属です。
金属アレルギーを持つ人に対しても、アレルギーが起こりにくく、有毒性もないので、医療用の道具や体内に埋め込む器具にも使用されます。 金属アレルギーは、金属と汗などの水が触れることによって、イオンが発生し、それが原因となって起こります。
アメリカの添加物の数は？
「2021年1月15日現在、日本の食品添加物の数は829品目（香料を含む）あります。 また、米国の添加物の数は、約1,600品目程度（香料を除く）（2013年2月時点）であると考えています。
なぜ添加物を使用するようになったのか？
食品の品質を保つとき
食品の安全性を確保し保存性を向上させるために、微生物による腐敗を防ぐ保存料、油脂などの酸化を防ぐ酸化防止剤などが使用されています。 このように食品添加物は、私たちの食生活を豊かにするだけでなく、食料資源の有効活用にも貢献し、私たちの食生活になくてはならないものになっています。
