食品添加物のキャリーオーバーの基準は？
キャリーオーバー つまり、食品の原材料に使用され、その食品には使用されないもので、最終食品中には効果を発揮することができる量より少量しか含まれていないものは表示が免除されます。 ただし、着色料、調味料、香料など五感に感じる食品添加物は、 原則としてキャリーオーバーを認められません。
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キャリーオーバーの例は？
キャリーオーバーとは、原材料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が出ないため、食品表示法に基づく食品表示基準によって表示を免除される添加物を指す。 例として、おせんべいやおかきといった米菓に使われる、「しょうゆ」がある。
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キャリーオーバーと加工助剤の違いは何ですか？
加工助剤は製造中に使用するけど、最終的には除去されるものなどです。 キャリーオーバーは原料の製造には使用されていますが、その原料を使った商品には効果を発揮しないものです。
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キャリーオーバーとはどういう意味ですか？
キャリー‐オーバー（carry-over）
１ 繰り越すこと。 帳簿で、繰越金。 ２ 当籤 とうせん 者や正解者がなく、賞金が次回に持ち越されること。
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食品添加物の表示ルールは？
添加物の表示のルール
物質名が基本で品名（名称又は別名）、簡略名、類別名表示が可能です。 添加物の表示は添加物に占める重量の割合の多いものから順に、その添加物の「物質名」を表示することが原則です。 尚、一部の添加物については、添加物の「品名」、「簡略名」、「類別名」で表示することができます。
添加物の表示義務は？
○ 加工食品については、原則として、使用した全ての添加物の物質名の表示を義務付け。 ○ 物質名は、一般に広く使用されている名称を表示することも可能。 ○ 甘味料等の特定の用途に使用された添加物は、物質名だけでなく用途名の表示（用途名併記）を義務付け。
キャリーオーバーの上限はいくらですか？
キャリーオーバー発生時は当せん金額が最高10億円に！
当せん者がいない等級の当せん金総額、および1口あたりの当せん金があらかじめ定められた最高額を超えた場合の超過額を、次回号の1等当せん金に繰り越します。 これを「キャリーオーバー」といいます。
キャリーオーバー効果の対策方法は？
キャリーオーバー効果の対策方法
キャリーオーバー効果を排除する場合、質問する関連項目とは無関係な緩衝質問を挟むことが一般的に推奨されています。
加工助剤は食品添加物ですか？
加工助剤（かこうじょざい）
加工助剤とは、食品添加物のうち、次の条件のいずれかに合うもので、表示を省略することができる。 １）最終的に食品として包装する前に食品から除去されるもの。 ２）食品中に通常存在する成分に変えられ、かつ、その成分の量が食品中に通常存在する量を有意に増加させないもの。
食品添加物の加工助剤の例は？
加工助剤当該食品の完成前に除去されるもの （例）油脂製造時の抽出溶剤であるヘキサン当該食品の原材料に起因してその食品中に通常含まれる成分と同じ成分に変えられ、かつ、その成分の量を明らかに増加させるものではないもの （例）ビールの原料水の水質を調整するための炭酸カルシウム
食品添加物には、使用目的によって表示が免除されるものがある。とは？
食品に含まれる添加物については栄養強化の目的で使用される添加物、加工助剤及びキャリーオーバーに該当する場合、添加物表示が免除されます。 ただし、添加物表示が免除されている場合でも、当該添加物に由来する特定原材料についてのアレルゲン表示は必要になりますので、注意が必要です。
BIGの1等配当金総額はいくらですか？
| キャリーオーバー： | 0円 |
|---|---|
| 1等配当金総額： | 12,402,150円 |
指定添加物とは何ですか？
指定添加物 食品衛生法第12条に基づき、厚生労働大臣が使用してよいと定めた食品添加物です。 食品衛生法施行規則別表１に収載されています。 この指定の対象には、化学的合成品だけでなく、天然物も含まれます。
一般飲食物添加物とは何ですか？
一般飲食物添加物 一般に飲食に供されているもので添加物として使用されるものです（イチゴジュース、寒天など）。
食品添加物の物質名とは何ですか？
加工食品の場合は、食品添加物であることが明確に分かるように、添加物欄又は原 材料名欄に、重量の多い順に表示されています。 食品添加物は、原則として、使用した全ての食品添加物が「物質名」で表示されています。
メガビック12億どうなった？
日本スポーツ振興センター（東京）は１３日、大分県佐伯市内のローソンで販売したスポーツくじの第１２２１回「ＭＥＧＡ ＢＩＧ（メガビッグ）」で、１等１２億円の当選者が現れず未払いになっていると発表した。
ロト6の最高当選額はいくらですか？
ロト6の1等最高当せん金額は2億円
当せん金額（理論値）は、1等2億円、2等約1,000万円、3等30万円、4等6,800円、5等1,000円（原則固定）です。
加工助剤とはどういう意味ですか？
加工助剤（かこうじょざい）
１）最終的に食品として包装する前に食品から除去されるもの。 ２）食品中に通常存在する成分に変えられ、かつ、その成分の量が食品中に通常存在する量を有意に増加させないもの。 ３）最終食品中に、ごくわずかなレベルでしか存在せず、その食品に影響を及ぼさないもの。
ビタミンを栄養強化の目的で使用した場合には、表示を省略できる？
栄養強化の目的で使用されるビタミン類、アミノ酸類又はミネラル類といった食品添加物は、表示が免除されます。 栄養強化の目的で使用されたものと認められる添加物の範囲は「別添 添加物関係」で示されています。
メガビッグの賞金はいくらですか？
MEGA BIGは最高当せん金額がキャリーオーバー発生時で12億円、通常7億円の当せん金が魅力のスポーツくじです。
