デロンギのスペシャルティとは何ですか？

デロンギのスペシャリティとは？

新メニュー「スペシャルティ」搭載で、エスプレッソの深い旨味からフルーティで繊細なテイストまで、多彩なコーヒーメニューを愉しめる新モデル。
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カフェジャポーネとスペシャリティの違いは何ですか？

聞き慣れない名称が多いですが、スペシャルティはすっきりとした味わいのフルーティーなコーヒー、カフェ・ジャポーネはハンドドリップのように間欠蒸らしを行いながら淹れる深蒸しレギュラーコーヒー、ドッピオ＋はコーヒー豆を贅沢に使った、力強い風味の濃厚なコーヒーとなっています。
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ディナミカとマグニフィカの違いは何ですか？

ディナミカがマグニフィカSより優れている1つ目の点は、ブラックコーヒーの種類が多いこと。 濃いコーヒーがお好きな方は、ディナミカを選んだ方がいいでしょう。 それから、ディナミカは液晶画面を見ながら操作するマシンである点が大きく異なります。 より洗練されたマシンがお好きであれば、ディナミカを選択することをおすすめします。
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ラテクレマシステムとは何ですか？

「ラテクレマシステム」はデロンギ独自の自動ミルク泡立て技術。 ほんのり甘くてきめ細かいミルクは、時間がたってもふわふわのまま！ 専用コンテナにミルクを入れるだけなので誰でも簡単にミルクメニューが楽しめます。

デロンギのドッピオとは？

【全自動コーヒーマシン】（ETAM29510B・ECAM35035W・ECAM35055B ）「ドッピオ + 」とは？ 通常のコーヒーよりも多めに挽いたコーヒー粉に十分な蒸らしを加え、さらに高めの圧力で抽出します。 デロンギ独自の短時間で蒸らし重ねる「間欠蒸らし」で濃密な旨味を引き出すため、リッチな味わいが楽しめます。

スペシャリティコーヒー スペシャルティコーヒー どっち？

呼び方・書き方が2通りあるのは、「スペシャルティ」と発音するイギリス読みを意識するか、「スペシャリティ」と発音するアメリカ読みを意識するかの違いです。 どちらを使わなければいけないという決まりはありません。

カフェジャポーネとは何ですか？

カフェジャポーネとは、日本独自の機能で、ハンドドリップ風の蒸らし機能で抽出するレギュラーコーヒー。 豆を蒸らして抽出するほか、豆を二度に分けて挽くことで香り豊かなドリップ風コーヒーを実現しているという。 本体は、全自動エスプレッソマシンを初めて使う人にもわかりやすい操作フローを採用。

エスプレッソのクレマとは？

クレマ（くれま） エスプレッソの液面に浮かぶキメ細かい泡のこと。 スプーンでかき回しても消えないくらいしっかりした泡が理想とされている。

エスプレッソのクレマの成分は？

クレマは本来エスプレッソを抽出するエスプレッソマシンで作られるものですが、その成分にはコーヒーの炭酸ガスが含まれています。 ハンドドリップで抽出している時にふわっと白っぽく膨らむ泡は、クレマの成分と同じコーヒーに含まれる炭酸ガス。

デディカの豆の挽き方は？

杯数を設定したら「豆量調節ボタン」の隣にあるスタートボタンを押すだけで挽き始めます。

デディカの気圧は？

デディカは15気圧で水を吸い上げて、常に理想的な9気圧で抽出できるよう設計されています。 さらに、お好みに合わせてコーヒーの抽出量と抽出温度を調整することもできるので、自分好みの理想のエスプレッソを淹れることが可能です。

スペシャルティコーヒーと普通のコーヒーの違いは何ですか？

一般的によく飲まれるコーヒーは「メインストリームコーヒー（またはコモディティコーヒー）」と呼ばれています。 スペシャルティコーヒーとの違いは主に流通量や品質にあります。 スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。

スペシャリティとスペシャルティの違いは何ですか？

呼び方・書き方が2通りあるのは、「スペシャルティ」と発音するイギリス読みを意識するか、「スペシャリティ」と発音するアメリカ読みを意識するかの違いです。 どちらを使わなければいけないという決まりはありません。

「Cafe Crema」とはどういう意味ですか？

cafe creme はフランス語だと、カフェオレのようにミルクたっぷりで出てくることが多いですが、ドイツではブラックのコーヒーにコーヒーミルクのポーションがついてくるだけです。 いわゆる普通のコーヒーを頼んで、ミルクは入りますか？というあれです。 たしかに値段はブラックのコーヒーとほぼ変わらないことが多いです。

エスプレッソの泡の名前は？

クレマ (crema) とはエスプレッソの液面に浮かぶ泡のこと。 イタリア語で「クリーム」を意味する。 コーヒー豆の油分やタンパク質に由来する甘さの元であると言われ、エスプレッソマシンによって仕上がりは異なる。 クレマは焙煎したコーヒー豆の中に保存されていた主に二酸化炭素でできている。

エスプレッソ 9気圧 なぜ？

A：エスプレッソの製造工程では、乳化を効果的に行うために最低でも、6～9気圧の力が必要です。 これは、クレマを製造する為の重要な要素であり、エスプレッソの濃い色とまろやかな口当たりを得るために、必要な要素です。

中挽きとは何ですか？

コーヒー豆の挽き方のひとつで、グラニュー糖ぐらいの粒度（りゅうど）。 ペーパードリップやコーヒーメーカーなど、一般家庭に普及している抽出方法に適している。

中粗挽き 何番？

粗挽き

スペシャリティとプレミアムの違いは何ですか？

アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）では、評価点が100点満点中76点以上がプレミアムコーヒー、80点以上がスペシャルティコーヒーと名乗ることができる、と定義しています。

スペシャルティコーヒー 誰が決める？

日本では、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）によって評価が決められています。