A C -vitamin olyan tápanyag, amelyre a szervezetnek kis mennyiségben szüksége van ahhoz, hogy működjön és egészséges maradjon. Segít a fertőzések leküzdésében, a sebek gyógyításában és az egészséges szövetek fenntartásában. Egy új tanulmány szerint a C -vitamin még erősebb, mint azt korábban gondolták.
A C-vitamin, más néven L-aszkorbinsav, vízben oldódó vitamin, amely bizonyos élelmiszerekben természetesen megtalálható, másokhoz hozzáadva, és étrend-kiegészítők formájában is kapható. Az emberek, a legtöbb állattal ellentétben, nem képesek endogén módon szintetizálni a C -vitamint. Ezért elengedhetetlen élelmiszer -összetevő. A C-vitamin szükséges a kollagén, az L-karnitin és bizonyos neurotranszmitterek bioszintéziséhez. Részt vesz a fehérjék anyagcseréjében is. A kollagén a kötőszövet alapvető alkotóeleme, amely alapvető szerepet játszik a sebgyógyulásban. A C-vitamin szintén fontos élettani antioxidáns, és kimutatták, hogy regenerálja a szervezetben lévő egyéb antioxidánsokat, beleértve az alfa-tokoferolt is.
C -vitamin és cukorbetegség
Az egyik leggyakoribb vitamin, a C -vitamin számos gyógyszerben, étrend -kiegészítőben és kozmetikumban található. A C -vitamin tabletta, amelyet immunitásunk erősítésére iszunk, új kezelés lehet a 2 -es típusú cukorbetegségben.Ausztráliai tudósok megállapították, hogy a napi 500 mg C -vitamin bevitel csökkenti a betegségre hajlamos emberek vércukorszintjét. E vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy étkezés után a vércukorszint akár 36% -kal is csökkenhet.
A vizsgálatban hipertóniás és prehipertenzív betegeket is bevonnak. Két hónapos napi C-vitamin bevitel után a vérnyomás tartós normalizálódását figyelték meg a hipertóniás betegek felében és a hipertóniás betegek több mint háromnegyedében. A vizsgálatot végző kutatók rámutattak, hogy a C -vitamin önmagában nem a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás kezelése. De napi használata drámaian javítja a betegek állapotát, és nagyszerű módja annak, hogy a vércukorszintet és a vérnyomást egészséges határokon belül tartsa..
Tabletták és élelmiszerek
És miért ajánlott tablettákat szedni? Az 500 mg -os C -vitamin beviteléhez hatalmas mennyiségű citrusfélékre és más zöldségekre lesz szüksége. Ehhez kényelmesebb, ha a betegek tabletta formájában veszik be a C -vitamint. Ismeretes, hogy a vitamin vízben oldódik, és a felesleg a vizelettel jut el. Ezt a vitamint túladagolás esetén ritkán említik. A C -vitamin szirup, ampulla, tabletta és kapszula formájában található. A dohányosokat veszélyezteti ez a vitaminhiány. Ez azért van, mert a dohány semlegesíti a szervezet összes vitaminját..
A tabletták az egyetlen módja az 500 mg -os C -vitamin bevitelének, de ez nem jelenti azt, hogy ne fogyasszon ebben a vitaminban gazdag ételeket. Ha párhuzamosan tablettákat szed és olyan ételeket fogyaszt, amelyek jelentős mennyiségű vitamint tartalmaznak, akkor tovább fokozza a szervezetre gyakorolt pozitív hatását..
Milyen ételek gazdagok C -vitaminban ?
Ha nagy mennyiségű C -vitamint tartalmazó ételekre gondol, mindig a citromra vagy a narancsra gondol. De meg fogsz lepődni, hogy egyáltalán nem ezek a legerősebb ételek. Mindennek a nyertese a pirospaprika, de megint …
A pirospaprika a rangsor élén áll. Fél csésze pirospaprika 95 mg C -vitamint tartalmaz. A zöldpaprika 60 mg -ot tartalmaz. Az antioxidánsokban gazdag paprika B6- és B9 -vitaminban is gazdag.
A chilipaprika nagyon erős C -vitaminforrás. 100 grammonként 242 mg C -vitamint tartalmaz. Ezért egy zöldpaprika biztosítja az ajánlott napi adag 121% -át, míg a pirospaprika 72% -ot..
A narancs az első gyümölcs, amelyhez C -vitamint társítanak. Valóban, egy narancs 70 mg vitamint tartalmaz. A narancs jó rost-, tiamin-, folsav- és antioxidánsforrás is.
A vitaminokban és antioxidánsokban gazdag grapefruit nagyon hasznos az egészségre. Nem csak nagyon gazdag C -vitaminban (60 mg grapefruitban), hanem B csoportba tartozó vitaminokat, A -vitamint és ásványi anyagokat is tartalmaz.
A kínai származású kivi a C-vitamin leggazdagabb ételei közé tartozik. Egy közepes méretű kivi körülbelül 64 mg-ot tartalmaz.. 
Egy tanulmány megállapította, hogy napi két kivi elfogyasztása mindössze egy hét alatt normalizálja a C -vitamin szintjét.
Mindenki tudja, hogy a brokkoli jó neked. A nyers brokkoli majdnem 90% vizet, 7% szénhidrátot, 3% fehérjét és szinte zsírt nem tartalmaz. Egy fél csésze (45 gramm) adag nyers brokkoli biztosítja a C -vitamin napi értékének közel 70% -át. A brokkoli K -vitamint, B9 -vitamint, káliumot, mangánt és vasat is tartalmaz..
Ki nem szereti az epret? Az édes és édes eper a tökéletes desszert tavasszal. Jó hírek ! Nemcsak sokak kedvenc gyümölcsei, hanem jelentős mennyiségű C -vitamint is tartalmaznak..
A feketeribizli 100 grammban 181 mg C -vitamint tartalmaz. Fél csésze fekete ribizli a C -vitamin napi értékének 112% -a, és segíthet csökkenteni a krónikus gyulladást. Az antocianinoknak nevezett antioxidáns flavonoidok sötét, gazdag színt adnak nekik.
A paradicsom jó rostforrás, körülbelül 1,5 grammot biztosít közepes méretű paradicsomonként. Egy közepes méretű paradicsom az ajánlott napi C-vitamin körülbelül 28% -át képes biztosítani. Káliumot, K -vitamint és B9 -vitamint is tartalmaz.
A spenót gazdag A-, C-, K-, B9 -vitaminban, de vasban és kalciumban is.
Két evőkanál (8 gramm) friss petrezselyem 10 mg C -vitamint, vagyis a napi ajánlott érték 11% -át tartalmazza. Segít a növényekben található vas felszívódásában is.
A kelbimbó is megtalálja a helyét a rangsorban. Nem csak C -vitaminban, hanem antioxidánsokban is gazdag. A kelbimbó K- és A -vitamint is tartalmaz.
A C -vitamin jelentős forrásaként ismert dinnye emellett édes és lágy. B6 -vitamint, káliumot és magnéziumot is tartalmaz.
A karfiol rendkívül egészséges zöldség, amely fontos tápanyagforrás. A karfiol nagyon alacsony kalóriatartalmú, de magas a vitaminokban. Valójában a karfiol szinte minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nem véletlen, hogy az egészségre leghasznosabb gyümölcsök és zöldségek listáján szerepel. A jelentős mennyiségű C -vitamin mellett K -vitamint, B9- és B6 -vitamint, rostot és ásványi anyagokat is tartalmaz..
Az étel a jó egészség kulcsa.
A burgonya sokoldalú zöldség és számos étel összetevője. Viszonylag olcsóak, könnyen termeszthetők és sokféle tápanyagot tartalmaznak. Kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás. Egy közepes méretű burgonya az ajánlott napi C -vitamin 28% -át tartalmazza. B6 -vitamin, kálium, mangán és magnézium forrása is. A burgonya olyan vegyületekben gazdag, mint a flavonoidok, a karotinoidok és a fenolsavak.
A zöldborsó népszerű zöldség. Nagyon táplálóak és jó mennyiségű rostot és antioxidánsokat tartalmaznak. A zöldborsó jó étrendi B6- és C -vitaminforrás. Ezenkívül a borsó szinte minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, jó mennyiségű roston kívül..
De még mindig …
További kutatások folynak annak megállapítására, hogy a C -vitamin segíthet -e megelőzni vagy késleltetni bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és más betegségek kialakulását, amelyekben az oxidatív stressz fontos szerepet játszik. Bioszintetikus és antioxidáns funkciói mellett fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében. Ezenkívül javítja a vas felszívódását a növényi eredetű élelmiszerekből. A C -vitamin elégtelen bevitele skorbuthoz vezet, amelyet fáradtság vagy fáradtság, a kötőszövet általános gyengesége és a hajszálerek törékenysége jellemez.
Táplálkozás: az egészség kulcsa ?
A C -vitamin csak egy a sok közül. Sok embernek hiánya van a B12 -vitaminban is. A gazdag és kiegyensúlyozott étrend szükséges az egészséghez. Bizonyos vitaminok hiánya számos egészségügyi problémát okozhat. A gazdag menü, az elegendő gyümölcs és zöldség, kevesebb szénhidrát és hús fogyasztása csak az első lépések az egészségesebb élet felé. Egy biztos: vitaminok, ásványi anyagok és rostok nélkülözhetetlenek. És akkor még a világ legjobb vitaminjai sem helyettesíthetik az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet..
