Hogyan lehet jobban enni? Ez a kérdés napirenden van, és egyre több embert érdekel. A jobb étkezés nem feltétlenül jelenti azt, hogy kevesebbet eszel, és nem veszed el magad attól, amit szeretsz. Mindenekelőtt a kiegyensúlyozott étkezést kell választani, minden nap gyakorolni egy keveset, és természetesen ismerni a termékek eredetét és a szervezetre gyakorolt hatását..
Hogyan lehet jobban enni a fűszerek előnyeinek köszönhetően ?
A fűszerek a legtöbb főzési receptben megtalálható összetevők. Függetlenül attól, hogy úgy döntött, hogy hagyományos, vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, azok mindennapi életének részét képezik, akik inkább házi készítésű ételeket készítenek. Arról nem is beszélve, hogy az éttermi receptekben és a boltokban megtalálható legtöbb készételben is megtalálhatók. Röviden, a fűszerek mindenhol körülöttünk vannak.
Emiatt bárki, aki felteszi a kérdést: “hogyan kell jobban enni?” „Jogosult érdeklődni étrendjének e lényeges összetevője iránt is. Ebben a szövegben néhány választ adunk a fűszerek előnyeiről. Segítenek abban, hogy jobban megértsük a főzési receptek szervezetre gyakorolt hatását, sőt az ételek elkészítésekor még tudatosabban kombinálják az összetevőket. !
Ehhez a dossziéhoz olyan fűszerek sorozatát választottuk ki, amelyek nagyon népszerűek és évszázadok óta ismertek előnyeikről. A listájuk az alábbiakban található !
Fahéj
Hogyan lehet jobban enni fahéjjal? Nos, ez nagyon egyszerű, mert a fahéj a főzési receptek hatalmas része. Európában nagyon népszerű a különféle desszertek elkészítéséhez.
De ne feledje, hogy a fahéj nagyon sikeresen hozzáadható a sós receptekhez is. Ez meglehetősen gyakori Ázsia vagy Afrika egyes országaiban. A fahéjat különösen ott használják hústartalmú ételek, például marhahús vagy bárány ízesítésére..
Ami a fűszer előnyeit illeti, vegye figyelembe, hogy a fahéj pozitív hatással van a koleszterinszintre és a vércukorszintre. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik. A fahéj természetes antioxidáns is.
Érdekes tudni, hogy jótékony hatással lehet a gombaellenes kezelésre, az érintett testterületre alkalmazva.
Rozmaring
Hogyan lehet jobban enni, ha a rozmaringot beépíti az étrendjébe? A rozmaring a második fűszer a listánkon, és jó okkal. Nagyon népszerű fűszer, és nagyon könnyű felismerni. Jellegzetes megjelenése és különleges illata van, ami még a gyakran nem főző emberek számára is felismerhetővé teszi..
A rozmaring egészségfejlesztő fűszer, amelyet szívesen fogyasztunk sós ételekben. Jól illik a húsokhoz, és számos receptben megjelenik a vegán ételekhez, például a sült burgonyához. Ezenkívül a rozmaring gyakran jelen van a mediterrán étrend részét képező olasz és görög ételekben. !
Ami a rozmaring előnyeit illeti, nem szabad elfelejteni, hogy ez a friss gyógynövény természetes antioxidáns. Jótékony hatással van a memóriára, serkenti a vérkeringést és az emésztést. Hozzátéve, hogy a rozmaring természetesen magas vasfűszer. Emiatt vérszegénységben szenvedőknek ajánlott. Hasznos megjegyezni azt is, hogy a rozmaring enyhíti az enyhe ételmérgezést..
Kurkuma
A kurkuma előnyeiről külön cikknek kell szólnia, ez a keleti fűszer annyira jó neked! Ha kíváncsi arra, hogyan lehet jobban enni a kurkuma segítségével, akkor csak a weben kell vásárolnia, hogy megtalálja a választ. A kurkuma egy fűszer, amely sok indiai étel receptje része.
Sajátos és tartós színe miatt népszerű összetevője különböző projekteknek, amelyek élelmiszerek színezését érintik. Például, ha kedve van tojást színezni, az ipari festékeket helyettesítheti kurkumaival. A fűszert arra is használják, hogy a rizs sárga vagy narancssárga színt kapjon. A sáfránynál olcsóbb kurkuma az utóbbi fűszer kedvelt helyettesítője.
Ami a fűszer előnyeit illeti, meg kell jegyezni, hogy a kurkuma gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ájurvédikus gyógyászatban használt kurkuma úgy vélik, hogy megvéd minket az Alzheimer -kórtól, és felkelti étvágyunkat. Vigyázzon azonban, a fűszert mérsékelten kell fogyasztani, mert gyomorirritációt okozhat..
Menta
Hogyan lehet jobban enni mentával? Itt van még egy kérdés, egyszerű válaszokkal! A menta az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb fűszer Európában. A jó dolog az, hogy friss íze vonzó kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Így mindenki élvezheti egészségügyi előnyeit !
A menta többféle változatban kapható. Mint ilyen, italokhoz, desszertekhez, de sós ételek receptjeihez is adják. Akik kerülik a kereskedelmi italokat, akár természetes változatban is fogyaszthatják egy pohár vízben..
A menta egy olyan növény, amely Európában természetes módon nő. Ezért jótékony egészségügyi tulajdonságai jól ismertek. Ezenkívül számos népszerű hagyomány tárgya. Így a mentát széles körben használják a megfázás, a fejfájás és a hányinger enyhítésére. Ez a friss gyógynövény emésztési problémák és torokfájás ellen is gyógyír. A menta tea segíthet a gyomorfájás elleni küzdelemben.
Gyömbér
Mint a menta, a gyömbér is az egyik legegyszerűbben felismerhető fűszer ízében és megjelenésében is. E friss fűszernövénytől eltérően a gyömbér nem természetes módon nő Európában, hanem Ázsiából származik. Ott évszázadok óta használják a főzésben és az orvostudományban.
A gyömbért főzve vagy természetes változatban is fogyaszthatjuk. Az ázsiai ételek számos receptjében szerepel, de az utóbbi években fűszerként is népszerű a különféle italokban. Egy pohár víz íze frissesebbé tehető. Ha szereted a házi alkoholmentes italokat, akkor gyömbérből készült szirupot is készíthetsz, például egy pohár pezsgővízben hígítva..
Hogyan lehet jobban enni, ismerve a gyömbér testre gyakorolt tulajdonságait? Nos, először is emlékezzünk arra, hogy a száraz fűszert a gyomorfájdalom és a hasmenés leküzdésére használják. Ezenkívül a gyömbérről úgy gondolják, hogy a hagyományos gyógyszerekkel együtt is segít enyhíteni a kemoterápiával kapcsolatos hányingert..
A mentához hasonlóan a gyömbér fűszer, amely elismert előnyökkel jár a megfázás, az influenza és az angina ellen.
Fokhagyma
Hogyan lehet jobban enni fokhagymával? A kérdés valószínűleg nem igényel túl sok magyarázatot! A fokhagyma a világ egyik leghíresebb fűszere. Sok receptben és egészséges és kiegyensúlyozott étrendben megtalálható, például a mediterrán régióból vagy Kínából..
A fokhagymát nagyon sikeresen használják megfázás és magas vérnyomás kezelésére. Ezenkívül ez a fűszer parazitaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet az ateroszklerózis megelőzésében. Csökkenti a koleszterinszintet is.
Általánosságban elmondható, hogy a fokhagyma ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag fűszer, ezért fogyasztása nagyon előnyös az egészségre.
Zsálya
A zsálya egy másik, Európában régóta ismert fűszer. Ha kíváncsiak vagyunk arra, hogyan lehet ennél jobban enni ezzel a friss gyógynövénnyel, megjegyezzük, hogy italokban és sós receptekben egyaránt használható..
Például elkészíthet zsályás gyógyteát, ha a növény néhány levelét (szárított vagy frissen szedett) forrásban lévő vízbe mártja. A zsályát megkóstolhatja egy egyszerű tésztaszósz összetevőjeként, fűszerből és vajból készítve. Egyébként rengeteg főzési recept létezik, amelyek segítenek beépíteni az étrendbe..
A zsálya hasznos fűszer a szájüreg fertőzéseihez, segít enyhíteni a megfázást és az orrfolyást. Ez a friss gyógynövény hashajtó tulajdonságokkal és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a bőr számára pattanások, kiütések és korpásodás esetén..
Sáfrány
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. Egy gramm sáfrány körülbelül 7-10 euróba kerül, ami a termesztéséhez és mindenekelőtt a kitermeléséhez szükséges erőfeszítéssel magyarázható. A sáfrány egy másik fűszer, amelyet az idők kezdete óta ismernek. Használata Európában a Kr. E. Első évezred óta dokumentált. !
Hogyan lehet jobban enni a sáfránynak köszönhetően? Ahhoz, hogy megtalálja a választ erre a kérdésre, tudnia kell, hogy a fűszer számos jótékony hatással van az egészségre. Segíthet a látászavarok és a depresszió elleni küzdelemben. Ezenkívül a sáfrány enyhíti a PMS -t, és megvédhet a demenciától és az Alzheimer -kórtól. A fűszer fáradtság és gyomorfájdalmak esetén is ajánlott.
