Itt a nyár, és vannak forró napsütéses napok, amikor valóban szüksége van egy frissítő italra. Szerencséje van, mert találtunk egy nagyszerű, 16 finom, könnyen elkészíthető nyári italgyűjteményt, amelyek minden bizonnyal segítenek legyőzni a meleget..
Válasszon egyet vagy válassza ki az összeset. Tökéletesek a medence melletti lustálkodáshoz, a nyári grillezéshez, vagy amikor mesés nyári italra vágyik, amelynek elkészítése nem tart sokáig..
Egy jó házigazda ne felejtsen el sört, bort és likőrt felhalmozni, de egy jó házigazda ne felejtsen el alkoholmentes opciót a hűtőszekrényében. Ma megosztjuk veletek ezt a 15 frissítő italt felnőtteknek és gyermekeknek. Nagyon jók és könnyen elkészíthetők!
Üdítők felnőtteknek
1. Frissítő ital felnőtteknek: Görögdinnye pezsgő limonádé
Hozzávalók
• Egy mag nélküli görögdinnye apróra vágva (8 csészéhez)
• 1 doboz fagyasztott limonádé koncentrátum
• 1 doboz rózsaszín limonádé koncentrátum
• Szénsavas víz
• Néhány szelet lime a díszítéshez
Utasítás :
1. A görögdinnyét turmixgépben simára törjük..
2. Öntse a folyadékot egy 2 literes kancsóba. Keverje hozzá a limonádé koncentrátumot, amíg teljesen fel nem olvad.
3. Fedjük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Amikor készen áll a tálalásra, töltsük meg a poharakat a görögdinnye -keverékkel és a jégkockákkal, majd adjunk hozzá egy kevés pezsgővizet, és díszítsük a lime szeletekkel..
2. Frissítő ital felnőtteknek: Málna fröccs
Hozzávalók:
• 2 csésze pezsgővíz
• 2/3 csésze fagyasztott málna
• Néhány szál friss menta
• 6 evőkanál. Nak nek. s. málna ízű szirup.
• Jégkockák
Utasítás
1. Keverje össze a pezsgővizet, a málnát, a menta és a málna ízű szirupot egy kis kancsóban.
2. Öntse a keveréket jégre, és azonnal tálalja..
3. Frissítő ital felnőtteknek: Friss görögdinnye menta
Hozzávalók:
• 8 csésze kis mag nélküli görögdinnye rétegekkel, osztva
• 1 csésze víz
• 1/3 csésze cukor
• 1/4 csésze friss lime -lé
• 1 jól lehűtött szóda
• Néhány szelet lime a díszítéshez
Utasítás:
1. A görögdinnye felét, a víz felét és a cukor felét turmixgépben összekeverjük, hogy homogén keveréket kapjunk..
2. Durva szitán átöntjük egy nagy edénybe.
3. Ismételje meg a maradék görögdinnyével, vízzel és cukorral.
4. Keverje hozzá a lime levét. Hűtőbe tesszük, amíg kihűl, körülbelül 4 órát.
Tálaláshoz keverjük hozzá a pezsgő vizet és díszítsük a lime szeletekkel.
4. Frissítő ital felnőtteknek: Frissítő ananász
Hozzávalók:
• 1 nagy friss ananász (kb. 1,5 kg)
• 1 1/4 csésze cukor
• Néhány szál friss levendula, rozmaring vagy verbena
• 1/4 csésze friss citromlé
Utasítás :
1. Vágja le az ananász héját, távolítsa el a magját, és vágja apróra.
2. Helyezze a gyümölcsöt egy fém pengével ellátott konyhai robotgépbe, és hagyja futni, amíg az ananász össze nem törik, de nem törik össze.
3. Tegye át egy nagy edénybe, és adja hozzá a cukrot, 4 csésze vizet és 3 fűszálat.
4. Közepes-nagy lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és főzze 15 percig.
5. Szűrje át a keveréket egy finom szitán. Óvatosan nyomja le a szilárd anyagot, hogy kivonja a levet. Hagyjuk kihűlni és keverjük bele a citromlevet.
Tálaljuk jég fölött, és díszítsük néhány fűszernövény gallyal.
5. Frissítő ital felnőtteknek: Fagyasztott gyümölcs lyukasztó
Hozzávalók:
• 6 csésze válogatott gyümölcslevek
• 3 csésze gyömbérsör
• 3 csésze pezsgővíz
Utasítás:
1. Fagyassza le a gyümölcslevet fagylalttartályokban. Ha szilárdak, engedje el a penészgombát, és 1 hónapig tárolja fagyasztózacskóban.
2. Töltsön fél poharat ízesített jégkockákkal, adjon hozzá 1/4 gyömbérsört és 1/4 habzóvizet, és azonnal tálalja..
6. Frissítő ital felnőtteknek: Áfonya és gyömbér lyukasztó
Hozzávalók:
• 1 darab friss gyömbér, vékonyra szeletelve
• 3 csésze áfonya-málna lé
• 1 1/2 teáskanál citromlé
• 1 evőkanál narancslé
• 6 citrom szelet
• 6 narancsszelet
Utasítás:
1. Készítsen gyömbéres teát: Forralja fel a gyömbért és 3 1/2 csésze vizet egy közepes serpenyőben. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 2 órán keresztül.
2. Szűrje le a teát egy nagy kancsóba, és keverje hozzá a többi hozzávalót. Sok jégkockával tálaljuk.
7. Frissítő ital felnőtteknek: Klasszikus limonádé
Hozzávalók:
• 1 csésze cukor
• 6 nagy citrom, mag nélkül és gyümölcslében
Utasítás :
1. Forraljuk fel a cukrot és 1 csésze vizet egy kis serpenyőben. Időnként megkeverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Keverje össze a szirupot, a laza citromlevet és 4 csésze hideg vizet egy nagy kancsóban. Nyugodj le.
Jég fölött tálaljuk.
8. Frissítő ital felnőtteknek: Eper limonádé
Hozzávalók:
• 2 csésze hámozott eper
• 2 liter házi vagy bolti cukormentes limonádé.
Utasítás :
1. Turmixgépben pürésítsük az epret. A keveréket finom hálós szitán átszűrjük.
2. Keverje hozzá az eperpürét a limonádéhoz, és tálalás előtt tegye hűtőbe..
Jégkockákkal tálaljuk.
9. Frissítő ital felnőtteknek: Limeade
Hozzávalók:
• 1 1/2 csésze friss lime -lé
• 1/2 csésze citromlé
• 6 csésze víz
• 1 csésze szuperfinom cukor
Utasítás:
1. Keverje össze a lime levét és a citromlevet a vízzel és a cukorral.
2. Jég fölött édes szélű pohárban tálaljuk, és lime darabokkal díszítjük..
10. Frissítő ital felnőtteknek: Rozmaringgal ízesített uborka limonádé
Hozzávalók:
• 3 nagy uborka
• 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring, plusz 4 szál a díszítéshez
• 1 csésze víz
• 1/2 csésze citromlé
• 3 evőkanál agave szirup
Utasítás :
1. Vágjon 12 vékony szelet uborkát a díszítéshez.
2. Hámozzuk meg és vágjuk fel a többi uborkát, majd tegyük egy konyhai robotgépbe, adjuk hozzá a rozmaringot és törjük össze.
3. Öntse a cefrét egy közepes tálra vagy nagy mérőpohárra helyezett finom hálószitán. Nyomja meg a szilárd anyagot, hogy kivonja az összes levet.
4. Adja hozzá a vizet, a citromlevet és az agavé szirupot az uborka levéhez. Addig keverjük, amíg az agave fel nem oldódik.
5. Ossza el a keveréket 4 jéggel töltött pohár között. Díszítsük uborkaszeletekkel és egy szál rozmaringgal.
Üdítők gyerekeknek
1. Frissítő ital gyerekeknek: 10 perces limonádé
Hozzávalók:
• 1 csésze frissen facsart citromlé (kb. 6-7 közepes citrom)
• 4 csésze hideg víz
• 1 evőkanál porított stevia
Utasítás :
1. Tegye az összes hozzávalót egy kancsóba vagy egy nagy tálba, és keverje addig, amíg a stevia teljesen fel nem oldódik..
2. Azonnal tálalja jég vagy fedő felett, és tálalásig hűtőszekrényben tárolja..
Jegyzet: A stevia bármilyen édesítőszerrel helyettesíthető. Nyugodtan állítsa be az összeget ízlésének megfelelően. Díszíthetjük áfonyával, málnával vagy más szezonális gyümölccsel.
2. Frissítő ital gyerekeknek: Levendula limonádé
Hozzávalók:
• 3 evőkanál ehető levendula
• 6 csésze víz
• 6 citrom, gyümölcslé (vagy 2 csésze citromlé)
• 1/4 kanál méz
• 1/4 kanál cukor
Utasítás:
1. Egy közepes lábasban forraljuk fel a vizet, és keverjük hozzá a mézet és a cukrot.
2. Csökkentse és párolja, majd adja hozzá a levendulát. Fedje le a keveréket 30 perc és 1 óra között (minél tovább mered, annál erősebb lesz az íze és a rózsaszín árnyalat).
3. A levendulát leszűrjük, és a keveréket szitán át egy nagy kancsóba öntjük, majd hozzáadjuk a citromlevet.
4. Hűtsük le, amíg a limonádé kihűl, és tonna jégkockával és szép citromszeletekkel tálaljuk.!
Jegyzet: díszítheti áfonyával, málnával vagy más szezonális gyümölccsel.
3. Frissítő ital gyerekeknek: Csillogó málna limonádé
Hozzávalók:
• 1/2 csésze víz
• 1/2 csésze kristálycukor
• 200 gramm friss málna
• 1 csésze frissen facsart citromlé (kb. 7-8 citrom)
• 3 ½ csésze hideg pezsgővíz
Utasítás:
1. Kezdje azzal, hogy egy egyszerű szirupot készít a limonádé édesítéséhez. Egy kis serpenyőben adjunk hozzá 1/2 csésze vizet és 1/2 csésze kristálycukrot. Közepes-nagy lángon, időnként megkeverve melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé lehűlni.
2. Adja hozzá a málnát egy konyhai robotgép táljához. Turmixoljuk simára. Szűrje le a málna pürét egy finom hálószitán, hogy eltávolítsa a magokat (egy fakanállal segítsen átjutni).
3. Egy nagy kancsóba vagy edénybe adjuk hozzá a málna pürét és a citromlevet. Öntsük az egyszerű szirupot, és keverjük össze. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá pezsgővizet, és óvatosan keverjük össze.
Jegyzet: A keveréket hűtőszekrényben tárolhatja, amíg készen áll a tálalásra, és az utolsó pillanatban szódavizet adhat hozzá..
4. Frissítő ital gyerekeknek: Mermaid limonádé
Hozzávalók:
• 3 csésze szűrt víz
• 1/2 citrom leve
• 1 evőkanál kókuszecet (vagy almaecet)
• 1-2 teáskanál juharszirup (vagy agave nektár)
• 1/8 – 1/4 teáskanál spirulina por
• maroknyi jégkocka
Utasítás :
1. Öntsük a vizet egy shakerbe, és keverjük hozzá az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keverednek..
2. Adjunk hozzá egy marék jégkockát, és időnként keverjük meg, amíg a spirulina leülepedhet..
Figyelem: Győződjön meg arról, hogy a víz szobahőmérsékletű vagy enyhén meleg, hogy megakadályozza a spirulina összecsomósodását.
5. Frissítő ital gyerekeknek: Görögdinnye pezsgő
Hozzávalók:
• 1/2 csésze fehér szőlőlé
• 2 csésze görögdinnye
• 1 csésze pezsgővíz
Utasítás:
1. Keverje össze a görögdinnyét és a szőlőlét egy turmixgépben, és keverje simára..
2. Egy pohárba öntsük a görögdinnye levét, amíg a pohár félig meg nem telik. Töltse fel az üveget pezsgő vízzel.
6. Frissítő ital gyerekeknek: Friss chia kókuszvízzel
Növelje gyermekei omega-3 és kálium tartalmát ezzel a frissítő trópusi itallal. A chia magokat ananászrostdal és elektrolitban gazdag kókuszvízzel kombinálva természetes energiaitalt készítettünk, amely tökéletes a lehűléshez egy kemény izzadás után. Ízlés szerint édesítsük egy kis juharsziruppal, de szerintünk az ananászlé éppen elég édességet ad hozzá..
Hozzávalók :
• 1 csésze kókuszvíz
• 2 evőkanál ananászlé
• 1 evőkanál chia mag
Utasítás :
1. Röviden keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben (vagy rázza össze zárt edényben).
2. Hagyja állni 15 percig, hogy a chia magok kibővüljenek. Szolgál !
