Prednosti jogurta su brojne. Da biste izvukli maksimum, odaberite organski jogurt napravljen od mlijeka životinja uzgojenih na slobodnom uzgoju i hranjenih travom. Doista, nije teško sami napraviti domaći jogurt.
Uveri se u prednosti jogurta i neke recepte
Volite li i često jedete jogurt? Trebate pojesti samo jednu malu da osjetite njezin ugodan i trenutni učinak na želudac. Jogurt olakšava. Bogat probioticima, jogurt je izvrstan lijek za probavne probleme. U ovom postu ćemo s vama podijeliti neke informacije o prednostima jogurta. Nudimo i izbor recepata na bazi jogurta. Međutim, potonji se može koristiti i kao prirodni proizvod za ljepotu.
Was ist gerade in?
Moda
Modni trend proljeće-ljeto 2021: 13 najboljih modnih trendova za usvajanje
zdravlja i blagostanja
Kako napraviti domaću masku? – Jednostavan vodič za masku za zaštitu dišnih putova
zdravlja i blagostanja
Bolovi u trbuhu: 16 mogućih razloga za bol u trbuhu
Što je jogurt ?
Jogurt, riječ izvedena iz turske riječi joğurt, bila je hrana koja već tisućama godina podržava ljudsko zdravlje. To je proizvod dobiven fermentacijom mlijeka i razvojem termofilnih bakterija mliječne kiseline Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus thermophilus.
Was ist gerade in?
Ljepota
Značenje Vegvisira: što znamo o ovom nordijskom simbolu?
Dlaka
Frizura za dječaka: koju frizuru odabrati za dječake u školi
Dlaka
Degradirana kroja žena srednje dugačke: zašto odabrati ovaj stil?
Jogurt je dio mnogih kultura. Ipak, vjeruje se da su ga Turci Seldžuci uveli već u ranom 11. stoljeću na Bliski istok, a zatim su ga Osmanlije na Balkanu već u 14. stoljeću. Vrlo popularan i danas, domaće ga proizvode mnoge obitelji u zemljama turskog govornog područja, na Balkanu, ali i na Bliskom istoku. Njegova standardizacija i industrijska proizvodnja u drugoj polovici dvadesetog stoljeća učinili su ga potrošačkim proizvodom u mnogim zemljama svijeta..
Prednosti jogurta
Što je jogurt prirodniji, njegove su prednosti jače. Da biste izvukli maksimum, morate odabrati organski jogurt ili još bolje, domaći. Jogurt sadrži bakterije koje nazivamo probioticima. Oni su korisni za zdravlje crijeva jer su uključeni u proces razgradnje hrane i jačaju imunitet..
Was ist gerade in?
zdravlja i blagostanja
Prednosti dagnji: dobre za stvaranje germplazme
Deco
Reciklirana i uradi sam ideja za moderan i originalan vanjski i unutarnji ukras
Moda
Trend kupaćih kostima žena 2019. – mnoštvo snova
Probavni problemi nisu neuobičajeni. Svaka je osoba u jednom ili drugom trenutku imala želudac. Što učiniti u slučajevima kada je teško probavljivo? Uživajte u blagodatima jogurta! Zahvaljujući svojim probioticima, jogurt ublažava bolove u želucu. Također se toplo preporučuje da ga jedete prilično često, ali budite oprezni, jogurt je visoko kaloričan. Treba ga jesti umjereno. Godine 2013. Nacionalni program zdravstvene prehrane lansirao je preporuku o konzumiranju tri mliječna proizvoda dnevno.
Was ist gerade in?
Unutarnja rasvjeta
Dizajnerska vanjska rasvjeta – Linea by BIG – fleksibilna 3D svjetlosna traka
Dijeta
Vitamin B12: što predstavlja i zašto je važan ?
Poznate osobe
Kim Kardashian i tajna iza naslovnice Voguea
Predloženi recepti za uživanje u blagodatima jogurta: doručak, salate i umaci
Jogurt je savršen za izradu raznih recepata. Savršen kao doručak s voćem i zobenom kašom, jogurt se može jesti i slani kao tapenada, salata, hladna juha ili umak. Počet ćemo s nekim prijedlozima za doručak s jogurtom. Nakon toga ćemo vam ponuditi nekoliko slanih recepata.
Uživajte u blagodatima jogurta za doručak
Jogurt je savršen za doručak. Može se jesti prirodno ili s drugim voćem. Osobno volimo miješati jogurt sa zobenom kašom, svježim voćem, orašastim plodovima i malo meda. Količine ovise o individualnom ukusu.
Borovnice imaju antioksidativna svojstva i bogate su vitaminom C. Također su prvaci u borbi protiv starenja. Kaže se da njegova terapijska svojstva djeluju na različite poremećaje kao što su astma, poremećaji mikrocirkulacije, infekcije mokraćnog sustava, kao i na kožne probleme poput ekcema. evo nekoliko zaista dobrih razloga da ih uključite u svoj doručak.
Ideja za recept za jogurt od borovnice
Sastojci :
- 1 zdjelica borovnica
- litra polumasnog mlijeka
- 3 žlice smeđeg šećera, meda ili agave
- 1 prirodni jogurt
Priprema:
Počnite s pranjem voća u hladnoj vodi. Pirjajte ih nekoliko minuta na laganoj vatri sa smeđim šećerom, medom ili agavom (ovaj korak nije obavezan). Zatim ih maknite s vatre i ostavite da se ohlade. U posudu ulijte mlijeko. Dodajte običan jogurt. Miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Dodajte borovnice i pomiješajte ih s ostatkom. Ulijte u staklenke i stavite u aparat za jogurt na 10 sati. Zatim, 4 sata u hladnjaku.
Prednosti jogurta još su jače u kombinaciji s blagodatima druge hrane.
Možete dodati i komade ananasa. Ananas ne sadrži samo vitamin C, već i bromelain. Potonji pomaže probavi razbijajući hranu bogatu bjelančevinama.
Ideja za recept s jogurtom od ananasa
Sastojci :
- 1 šalica sojinog ili bademovog mlijeka
- šalica običnog nezaslađenog jogurta
- 1 šalica ananasa narezanog na kockice
- žlica mlijeka u prahu
- 1 žličica smeđeg šećera
Priprema:
Ananas i smeđi šećer kuhajte na jakoj vatri 5 minuta. Dodajte sojino mlijeko ili bademovo mlijeko i mlijeko u prahu. Sve sastojke dobro promiješajte. Provjerite okus i prilagodite se svom ukusu. Prenesite jogurt od ananasa u veliku posudu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Čuvati u hladnjaku. Možete ga jesti s palačinkama od zobenih pahuljica ili chia sjemenkama kako biste započeli dan zdravim i hranjivim doručkom..
Ako želite promijeniti svoj jelovnik, dodajte papaju u zdjelu s jogurtom. Sadrži probavni enzim, papain, koji pomaže razgraditi hranu bogatu bjelančevinama. Papaja je bogat izvor vitamina A, B, C. Ovo voće može ublažiti žgaravicu. Također je dobra prevencija protiv zatvora.
Ideja za recept za jogurt od papaje
Sastojci :
- 4-5 žlica meda
- 1 šalica papaje, narezane na kockice
- 2 šalice grčkog jogurta od vanilije
- 1/2 šalice granole
- 1/4 šalice preprženih kokosovih pahuljica
Priprema:
U 2 male do srednje čaše podijelite sastojke na sljedeći način: med, jogurt, papaju, granolu i pahuljice kokosa. Ponovite po potrebi da napunite čaše. Poslužite odmah ili ostavite u hladnjaku.
Jabuke su voće bogato vlaknima. Olakšavaju brzi prolaz otpada kroz probavni trakt i pomažu pri mršavljenju. Jabuke sadrže pektin, vrstu vlakana koja djeluje kao prebiotik. Potonji hrani dobre bakterije u crijevima.
Ideja za recept za jogurt od jabuka i badema
Sastojci :
- 1 velika jabuka
- 1/4 šalice grožđica
- 1/4 šalice narezanih badema (po želji tostiranih)
- 1 1/2 šalice običnog nemasnog jogurta
- 2 žlice meda
Priprema:
Operite, očistite i grubo naribajte jabuku. U manjoj zdjeli pomiješajte naribanu jabuku, jogurt, grožđice i med. Podijelite u 2 ili 3 zdjele. Pospite bademima i poslužite odmah. Savršeno za doručak ili desert.
Dodajte jagode. Bogati su izvor antioksidansa i podržavaju imunološki sustav. Jagode mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi. Osim toga, stvarno su ukusni.
Ideja za desert grčkog jogurta od jagode
Sastojci :
- 1/2 šalice zrelih jagoda
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1½ šalice debelog grčkog jogurta
Priprema:
Operite i ocijedite jagode. Sitno nasjeckajte na male komadiće. Dodajte sitno sjeckane jagode i smeđi šećer u mali lonac i zagrijte na laganoj vatri. Šećer će se početi topiti za nekoliko minuta. Kad se šećer potpuno otopi, pojačajte vatru na srednju. S vremena na vrijeme promiješajte. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Povremeno miješajte kako se ne bi zalijepili. Maknite s vatre i premjestite smjesu u malu zdjelu. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na najmanje sat vremena da se ohladi. Mješavina džema od jagoda je spremna. Dobro promiješajte i premjestite u zdjele (ili držite u istoj zdjeli). Stavite ga u hladnjak na 1-2 sata. Grčki jogurt od jagoda spreman je za posluživanje! Po želji dodajte zobene pahuljice ili bademe.
Jogurt od jagoda i borovnica: vitaminska bomba ! 
Konzumiranje breskvi pomaže oralnom zdravlju, jača imunološki sustav i štiti živčani sustav. Dodajte nekoliko komada breskve u zdjelu jogurta od žitarica.
Recept za jogurt od breskve
Sastojci :
- 3-4 srednje breskve
- 2/3 šalice običnog grčkog jogurta
- 1 žličica soka od limuna
- 2 žlice. rastopljeni med
Breskve ogulite i narežite na ploške. Narezane breskve bez koštica stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pazite da breskve budu odvojene i da se ne dodiruju, jer će ih kasnije biti teško koristiti. Kriške breskve stavite u zamrzivač i zamrznite ih najmanje 2 do 3 sata. Smrznute breskve dodajte u procesor hrane i obrađujte ih dok ne postanu ravnomjerno mrvičaste, ali ne i zgnječene.
Dodajte sirovi med, grčki jogurt i svježe iscijeđeni sok od limuna u kuhaču za kuhanje i ponovno promiješajte dok ne postane glatko i kremasto, oko 2 do 4 minute. Često morate usput strugati stranice jednom ili dvaput. Kad sve postane glatko, kušajte i po potrebi dodajte još meda. Možete poslužiti odmah ili prenijeti u hermetički zatvorenu posudu i zamrznuti na nekoliko sati kako biste postigli tvrđu konzistenciju..
Dobra ideja za doručak koji potiče probavu je pomiješati jogurt sa svježim pahuljicama đumbira i dodati malo soka od limuna. Čudotvorni lijek za zatvor.
Ideja za zdrav doručak: grčki jogurt, zobene pahuljice, maline i borovnice
Želite svojim gostima ponuditi lagani desert? Isprobajte ovaj recept i uživajte u blagodatima jogurta.
U svoj jogurt možete dodati sve vrste voća. Birajte ih prema godišnjim dobima. Na ovaj način jedete svježe, sezonsko voće koje nije prešlo tisuće kilometara da dođe do vašeg tanjura..
Kokos, banane, kivi, grožđe, chia i jogurt
Jogurt od maline? Da !
Za doručak ili desert, jogurt od jagode je lagan i kremast.
Ideje za recept za slani jogurt
U Francuskoj se jogurt obično jede zaslađen za doručak ili desert. Ipak, u mnogim se kulturama jogurt koristi za pripremu predjela, juha, salata i umaka.
Sjemenke kopra popularne su zbog oticanja i smanjenja plinova. Ublažavaju bolne grčeve u trbuhu povezane s konzumiranjem neprikladne ili nezdrave hrane. Sjemenke kopra također pomažu potaknuti proizvodnju probavnih enzima.
Hladna juha s jogurtom, krastavcem i koprom
Sastojci :
- 1 krastavac
- 100 ml slatke vode
- 3 jogurta
- 1 žličica soka od limuna (nije obavezno)
- kopar
- papar i sol (po ukusu)
Priprema:
Ogulite i narežite krastavce na male kockice. Dodajte 3 jogurta, vodu, limunov sok, sol i papar. Bacite i završite ukrašavajući svježim koprom. Ovu juhu možete odmah poslužiti hladnu ili ostaviti preko noći u hladnjaku. Ovaj je recept vrlo popularan u istočnim zemljama. To je i čudesan lijek za mamurluk.
Vjerojatno znate salatu / tapenadu tzatziki. Grčkog podrijetla, ovo predjelo također je dio tradicionalne turske i bugarske kuhinje. Njegova priprema je jednostavna. Sve što vam treba je grčki jogurt, krastavci, češnjak, kopar te sol i papar. U istočnim zemljama tzatziki je salata za početak, ali za Francuze je to više umak ili umak. Kako ćete poslužiti i pojesti, ovisi o vama !
tzatziki
Tzatziki: poznata grčka salata / dip s jogurtom i krastavcem
Sastojci :
- 1/2 velikog krastavca, neoguljenog
- 1 1/2 šalice običnog cijelog grčkog jogurta
- 2 velika režnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica bijelog octa
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica mljevenog svježeg kopra
Priprema:
Naribajte krastavac i ohladite ga kroz fino sito. U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, češnjak, ulje, ocat i sol. Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći. Naribani krastavac i svježi kopar premjestite u smjesu od jogurta i promiješajte. Poslužite rashlađeno s pita kruhom za umakanje.
Prednosti jogurta su brojne.
Volite kremasti umak za vaš dimljeni losos? Isprobajte ovaj zaista jednostavan recept za umak od jogurta.
Recept za umak od jogurta za salate i jela
Sastojci :
- 1 jogurt
- 2 žličice slatke vode
- sol
- papar
- kopar
- čili (po izboru)
Priprema:
U zdjeli pomiješajte jogurt, vodu, sol, papar i čili. Zatim dodajte kopar. Poslužite odmah ili čuvajte u hladnjaku.
Ovaj umak nije samo jednostavan za pripremu, već se može kombinirati s mnogo salata i jela. Također se savršeno slaže s povrćem na žaru.
Prednosti jogurta i recept: slani umak
Avokado je bogat mononezasićenim masnim kiselinama koje su korisne za zdravlje tankog crijeva. Pomaže u liječenju kolitisa, čireva i upalnih procesa u crijevima. Avokado hrani probiotičke bakterije koje žive u probavnom traktu, što ublažava zatvor. Zato zamislite što će se dogoditi kada spojite jogurt i avokado ?
Recept tapenade s jogurtom i avokadom
Sastojci :
- 1/2 šalice grčkog jogurta
- 2 zrela avokada, oguljena i sjemena
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 3 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
- 1 žlica sitno sjeckanog jalapeño papra sa sjemenkama
- 2 žlice soka limete
- 1/4 žličice mljevenog kima
- sol i crni papar po ukusu
Priprema:
Stavite jogurt, avokado, češnjak, cilantro, jalapeño, sok od limete i kumin u blender ili kuhaču. Miješajte dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom po ukusu. Ulijte u zdjelu i poslužite s čipsom od pita, tortiljama ili sjeckanim povrćem. Podijelite i uživajte !
Jeste li ikada čuli za tursko piće napravljeno od jogurta?, ajran ? Ayran je jedno od najpopularnijih pića u Turskoj. Nakon što su otkrili jogurt, Turci su brzo pronašli način da proizvod od blago gorkog uzgojenog mlijeka učine ugodnijim: razrijedivši ga s malo vode i dodajući sol..
Ayran (turski napitak od jogurta)
Sastojci :
300 ml prirodnog jogurta
200-300 ml vode (vrlo hladne)
soli po ukusu
Priprema:
U blender dodajte jogurt, vodu i sol. Miješajte dok se na njemu ne stvori malo pjene, otprilike minutu. Provjerite konzistenciju i razinu soli dodavanjem još jogurta, vode ili soli kako bi bilo lijepo ako je potrebno. Poslužite odmah i držite u hladnjaku ne više od 4 dana.
Mali savjet: umjesto soli, možete dodati malo šećera i voća po izboru i napraviti smoothie.
Vidite da su prednosti jogurta brojne. Jogurt može biti dio mnogih različitih recepata. Uključivanjem u svakodnevni jelovnik lakše ćete probaviti i imati bolju kožu. Napraviti ga sami nije jako teško. Lako ćete pronaći proizvođače jogurta za stotinu eura pa i manje. Uživajte u jelu !
