Valentin napi menü: egyszerű receptjeink egy finom vacsorához

Van már elképzelése a szerelmesek bulijának kinézetéről? Ebben az esetben nem kell mást tennie, mint a Valentin -napi menüre gondolnia a szép estéhez! Ebben a cikkben ötleteket kínálunk Önnek egy egyszerű és finom vacsorához, az aperitiftől a desszertig. És mindezt képek és prezentációs javaslatok kíséretében az ünnepi asztalhoz. Valentin napi menü: recept ötlet aperitifhez füstölt... Read More

Valentin napi menü: recept ötlet aperitifhez füstölt lazaccal és kaviárral

Az elegáns és étvágygerjesztő aperitifhez válasszon olyan összetevőket, mint a füstölt lazac és a kaviár, amelyek lehetővé teszik a kis szendvicsek gyors elkészítését. Tálaljuk bagett szeleteken vagy blinin, kevés crème fraîche -val, és friss fűszernövényekkel, például petrezselyemmel és kaporral díszítjük. És ne felejtse el elkísérni őket például egy pohár pezsgővel vagy egy crémant alapú koktéllal, piros gyümölcsökkel.

Valentin napi menü: egyszerű főétel recept grillezett bárányszeletekkel

A főételhez próbáljon ki grillezett bárányszeletet. Ahhoz, hogy ezt az ételt 4 fő számára könnyen elkészíthesse, szüksége lesz 12 bárányszeletre, 10 cl olívaolajra, 2 evőkanál citrom- és kakukkfűlére, sóra és borsra. Kezdjük azzal, hogy a karikákat olívaolaj és citromlé keverékével bevonjuk, majd 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután megszórjuk őket sóval, borssal és kakukkfűvel, és betesszük 210 ° C -ra előmelegített sütőbe 15 percre. Befejezésül főzze a bordákat a grill helyzetben 2 percig. Tálaljuk ezt az ízletes ételt sült burgonyával, salátával vagy zöld zöldségekkel..

Valentin napi menü: finom tengeri rizottó recept

Ha szereted a tenger gyümölcseit, miért nem csapsz össze egy finom rizottót? Ha ez az ötlet csábít, akkor a következő hozzávalókra lesz szüksége (4 főre): 500 gr tenger gyümölcsei, 200 gr garnélarák, 300 g speciális rizottó rizs, 150 gr apróra vágott hagyma, 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma, 1 evőkanál apróra vágott medvehagyma, 1 evőkanál apróra vágott kapor, 6 evőkanál olívaolaj, 4 paradicsom, 50 cl fehérbor, 1 l halászlé, 1 csipet cayenne -i bors, 2 evőkanál crème fraîche, só és bors.

Valentin napi menü: ötlet a tenger gyümölcsei rizottóhoz

Készítse el a rizottóját úgy, hogy egy serpenyőben 4 evőkanál olívaolajat hevít, és hozzáadja a rizst. Keverjük össze és keverjük addig, amíg a rizs átlátszó lesz, majd adjuk hozzá a halászlét, sót és borsot. Főzzük 30 percig alacsony lángon, szükség esetén vizet adva hozzá. Közben egy másik serpenyőben melegítsen fel 2 evőkanál olívaolajat, és pirítsa meg a hagymát, a medvehagymát és a fokhagymát 5 percig, majd adja hozzá a tenger gyümölcsei koktélt, a garnélarákot és a kockára vágott paradicsomot. Öntsük ebbe a keverékbe a fehérbort, a sót és a borsot, és főzzük alacsony lángon 5 percig. Majd amikor a rizs majdnem megfőtt, adjuk hozzá ezt a keveréket, és szórjuk meg az ételt cayenne -i borssal, majd főzzük 5 percig. Befejezésül adjuk hozzá a crème fraîche -t és a kaprot, és tálalás előtt jól keverjük össze.

Valentin napi menü: egyszerű desszert ötlet eperfagylalttal és friss gyümölcsökkel A gasztronómiai Bong

A desszerthez készítsen fondantot vagy csokoládéhabot, vagy akár pezsgős süteményt. Ha nem akarsz kísérletezni, egyszerűen tálalj epret vagy bogyót tejszínnel, mascarponéval vagy csokoládéval. És ott van, kész a Valentin -napi menü! Most inspirációt meríthet képeinkből, hogy eldöntse, hogyan kell bemutatni:

Egyszerű és elegáns aperitif ötlet Valentin -napra