Jaké koření se hodí na králíka
Králík. Složení: česnek, sůl (15%), paprika, cibule, nové koření, pepř, rozmarýn, jalovec, karotka, zázvor, tymián, bazalka. Směs koření připravená na králíka, zajíce, nebo zvěřinu. Směs je výborná i na bažanta nebo kuře na divoko.
Jak se peče králík na česneku
Králíka omyjte, osušte a naporcujte na osm dílů. Každý důkladně osolte a opepřete a potřete utřeným česnekem. Dejte do pekáčku, zasypte slaninou, přidejte rozmarýn a zastříkněte olejem. Podlijte vodou a přiklopené pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi hodinu.
Podobné
Jak naložit králíka před pečením
Králíka den před pečením napícháme injekční stříkačkou v masitých místech česnekovým výluhem (nastrouhaný česnek se solí a vodou a scezený). Prošpikujeme slaninou na masitých místech a uložíme cca na 24 hod. do chladna. Zbylou drť a česnekovou vodu užijeme na podlití.
Jak dlouho se peče králík na smetaně
Králíka očistíme, hřbet a stehna poklademe slaninou, obložíme ho plátky nakrájené očištěné zeleniny, přidáme koření, přiklopíme a necháme odležet v chladu nejméně 8 hodin. Pak králíka podlijeme vínem a vložíme do trouby vyhřáté na 175° C. Po 30 minutách králíka podle potřeby podlijeme vodou a dále pečeme asi 20 minut.
Jak nejlépe připravit králíka
Králičí maso prošpikujte, osolte a okořeňte, vložte do pekáče a zakryjte poklicí nebo alespoň překryjte alobalem. Vložte péct do trouby a lehce stáhněte teplotu. Čím bude teplota nižší, tím déle se bude králík péct, ale o to více bude maso jemnější a šťavnatější.
Jak dlouho se peče králičí stehno
Omytá a osušená králičí stehna osolíme, opepříme a obalíme ve 3 plátcích slaniny. Položíme na zeleninu, podlijeme vínem a na každé stehno položíme plátek másla. Pečeme doměkka v troubě předehřáté na 200 °C 40 – 45 minut.
Jak dlouho péct králíka v troubě
Pečený králík na kmínu – postup:
Maso potřeme lisovaným česnekem, jemně nasolíme, opepříme, posypeme kmínem. Na dno pekáče dáme cibuli, přidáme máslo, vodu a králíka. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C asi 90 minut. Po tomto čase odstraníme víko pekáče a králíka už necháme jen tak dopéct, aby maso chytlo barvu.
Jak připravit králíka
Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme přidat trochu másla a podlijeme. Pečeme při 200 C° / 2 hodiny /zakryté 90 min, 30 min dopékáme odkryté, aby se nám vytvořila kůrčička.
Jak se dělá králík na smetaně
Postup přípravyKrálíka naložíme den předem.Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr.Druhý den přidáme sádlo a za častého podlévání maso pečeme až změkne.Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme.Zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, provaříme 20-30 minut.
Jak dlouho se dusi králík
Králíka pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi hodinu a půl, nejlépe pod poklicí, aby se dusil a nevysoušel. Hotové maso a bůček vyjměte z pekáče. Zbylou šťávu provařte se zeleninou, osolte, opepřete a případně dochuťte trochou bílého vína. Omáčku ještě pár minut vařte.
Jak se peče králík s bůčkem
Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínem, novým kořením, kořením na divočinu, tymiánem a střídavě narovnáme do pekáče s cibulí a česnekem. Na maso dáme druhou polovinu nasekaného česneku a kousek másla, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C, asi na hodinku.
Jak dlouho vydrží králík v lednici
Doma pak králíka můžete zamrazit, tak vám vydrží i rok, případně jej uložte do lednice, kde však maso skladujte maximálně tři dny.
Jak upéct králíka na zelenině
Mrkev, celer a petržel nakrájíme na hrubší kousky, orestujeme na oleji dozlatova s celým jalovcem, tymiánem, petrželovou natí, zalijeme drcenými rajčaty, vínem, vývarem, přivedeme k varu, vložíme porce králíka a pečeme 1 až 1,5 hodiny v troubě vyhřáté na 160 °C. Nepřiklápíme, pouze přeléváme, případně podléváme.
Proč si pořídit králíka
Jaké výhody má pořízení králíka jako domácího mazlíčka Králíci jsou velmi inteligentní tvorové. Výhodou pro některé lidi je klid – králík neštěká jako třeba pes. Pokud tedy obývají byt v panelovém domě, může být králíček správná volba i s ohledem například na sousedy.
Jak připravit králíci maso
Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme přidat trochu másla a podlijeme. Pečeme při 200 C° / 2 hodiny /zakryté 90 min, 30 min dopékáme odkryté, aby se nám vytvořila kůrčička.
Jak dlouho péct kralika v troubě
Pečený králík na kmínu – postup:
Maso potřeme lisovaným česnekem, jemně nasolíme, opepříme, posypeme kmínem. Na dno pekáče dáme cibuli, přidáme máslo, vodu a králíka. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C asi 90 minut. Po tomto čase odstraníme víko pekáče a králíka už necháme jen tak dopéct, aby maso chytlo barvu.
Jak se dělá pečený králík
Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme přidat trochu másla a podlijeme. Pečeme při 200 C° / 2 hodiny /zakryté 90 min, 30 min dopékáme odkryté, aby se nám vytvořila kůrčička.
Jakou klec pro králíka
Králík potřebuje prostor minimálně 100 cm, čím více tím lépe. Nejmenší možný rozměr klece je 100 x 50 x 50 cm. Pokud nemůžete králíka denně pouštět na několikahodinové výpravy mimo klec, určitě zainvestujte do něčeho většího – nejlépe do dvoupatrové králíkárny.
Na co si dát pozor při koupi králíka
Ujistěte se, že Vámi vybrané zvíře nejeví známky poranění nebo onemocnění (výtok z nosu, očí, krusty v uších, slepené nebo špinavé chlupy – zejména okolo análního otvoru, zápach), nemá přerostlé zuby hlodáky, otlaky na pánevních končetinách. Pozorujte chvíli králíka, kterého kupujete, měl by být aktivní a ostražitý.
Proč jíst králičí maso
Králičí maso obsahuje velké množství lecitinu a málo cholesterolu, což je vynikající prevencí arteriosklerózy. Králík také poskytuje důležité vitaminy i minerální látky, a proto je součástí různých diet, zejména redukčních, při rekonvalescenci, při chorobách trávicího traktu a žlučníku.
Jak dlouho se peče králík v troubě
Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme přidat trochu másla a podlijeme. Pečeme při 200 C° / 2 hodiny /zakryté 90 min, 30 min dopékáme odkryté, aby se nám vytvořila kůrčička.
Co dát pod králíka do klece
Na dně klece můžete použít kobereček nebo slaměnou rohož, záleží, jak dobře a rychle váš králíček pochopí, kam se vykonává potřeba. Je dobré mu okolo klece dát ještě nějaký kobereček na odpočinek, když je venku.
Kam umístit klec s králíkem
Pro umístění klece proto svému ušáčkovi vyberte správné místo. Neodstrkávejte ho do rohu nebo do místnosti, kam příliš často nechodíte. Králíček bude nejraději, když bude co nejčastěji mezi vámi. Ideálním místem pro jeho nové bydlení je tedy například obývák, dětský pokoj nebo hala.
Co na dno klece pro králíka
Nejvhodnější jsou klasické dřevěné pelety. Na zem v kleci můžete dát kobereček, což se doporučuje zejména v zimních měsících. Stelivo by nemělo být po celé kleci, neboť králík se naučí vykonávat potřebu po celé kleci a ne ve “svém koutku“. Navíc je náročnější udržet klec čistou, pokud je stelivo po celém dně.
Jaké bylinky pro králíky
Bylinky můžete králíkům podávat jak čerstvé, tak i sušené.Vhodné bylinky: anýz, bazalka, borůvkové listí, jitrocel, krkavec, máta, meduňka, měsíček, oregano, ostružinové listí, třezalka, heřmánek.Vhodné bylinky v menším množství: pampeliška, vojtěška, sedmikráska, rozmarýna, šrucha zelná, kopr, brutnák lékařský
