チョコレートケーキ：悪徳か美徳か？これが、この記事で私たち自身に尋ねる質問であり、私たち自身が答える質問です！このように言いましょう：なぜ私たちは時々チョコレートケーキを食べることを許可する必要があります ?
チョコレートケーキとその体へのメリット
はい、単語の選択はよくわかります！あなたは時々あなた自身にチョコレートケーキを許さなければなりません！まず第一に、チョコレートは私たちの健康に非常に有益です。チョコレートを消費する場合にのみ利点があります.
私たちは明らかにダークチョコレートについて話している、それは私たちがここで私たち自身にできるようにする唯一の欠点です。ですから、ケーキが少なくとも70％のカカオを含むチョコレートでできていると良いでしょう。.
ダークチョコレートケーキ：繊維の源
まず、チョコレートには食物繊維が含まれています。これは腸の通過に適しています。さらに、チョコレートに含まれるポリフェノールは、腸粘膜の強化を可能にします。つまり、ダークチョコレートを摂取することで、食物繊維の多い野菜を食べるようなもので、便秘を感じることなく定期的にトイレに行くことができます。.
ダークチョコレートケーキ：抗酸化物質の供給源
第二に、チョコレートは抗酸化物質が豊富です。特に、ダークチョコレートにはフラボノイドが含まれています。これらの抗酸化物質は、細胞の早期老化と戦います。また、フラボノイドは癌などの病気の予防に役立ちます。その抗酸化能力はワインや緑茶よりも大きいでしょう.
第三に、フラノボイドは、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）の蓄積を制限するのに役立ちます。また、その利点を持つダークチョコレートは血管の拡張に貢献しています。ダークチョコレートは、消費とともに凝固が改善するため、心血管障害のリスクが制限されます。.
チョコレートの2つの正方形の代わりにチョコレートケーキを食べる理由 ?
チョコレートケーキを食べるよりも、純粋なダークチョコレートを食べる方が健康に良いことは明らかです。それでも、チョコレートケーキからチョコレートの有益な効果を禁止することはありません。そんなことがあります！はい、チョコレートケーキに落ちることは、あなたがそれに落ちないようにするのに役立ちます。.
そして、週に一度チョコレートカップケーキを食べることは減量に良いです！良い士気は減量のために不可欠です。暗闇の中で生活し、あなたの姿に注意を払うときに常に失敗から一歩離れていることは、チョコレートケーキの小さなスライスに落ちるよりも有害である可能性があります !
チョコレートケーキ、いくつかのレシピ： 6つのフォンダン、簡単なレシピ
どんな材料が必要ですか？ダークペストリーチョコレート200g、型用バターのつまみを除いたバター100 g、卵3個、小麦粉50 g、キャスターシュガー100gが必要です。.
フォンダンチョコレートケーキの準備を始める前に、オーブンを180°C（サーモスタット6）に予熱します。チョコレートとバターを弱火で溶かします。別の道具で、小麦粉、卵、粉砂糖を混ぜます。この混合物に、バターと溶かしたチョコレートの混合物を加えます。ケーキねり粉ができるまですべてを混ぜる.
カビにバターを塗り、小麦粉をまぶします。ケーキねり粉を注ぎます。ケーキ生地を鍋によく広げます。オーブンに入れて約20分煮ます.
ケーキ 6人用のチョコレートとゼラチン
70％ココアダークチョコレート200 g、キャスターシュガー75 g、小麦粉50 g、ミルク400 ml、液体クリーム300 ml（冷蔵庫に長期間保管しておく必要があります）、卵黄4個を用意します。と6枚のゼラチンシート。ゼラチンを水に浸します.
ミルクを鍋に注ぎ、加熱します。それをすべて正確にスリルに身に着けてください。砂糖と小麦粉をまぶし、煮るミルクを振りかけながら、卵黄を泡だて器で泡立てます。混合物が白くなるまで泡だて器で泡立てる.
混合物を調理器具に注ぎ、弱火にかけます。混ぜるのを止めずに、あらかじめすりおろしたダークチョコレートを入れます。チョコレートを大まかにすりおろした方がいいでしょう。徐々に着ていきます。目標は完璧なミックスを得ることです。絞った後、ゼラチンを加える時が来ました。皮膚の形成を防ぐために混合を止めないでください.
混合物をケーキパンまたはベーキングリングに注ぎます。冷蔵庫に入れておき、翌日まで食べないで新鮮に楽しんでください。チョコレートケーキが冷蔵庫にあるときは、ラップフィルムで覆うことを忘れないでください.
ケーキ 6人分のチョコレートとバニラの罰金
この非常にシンプルで安価なレシピでは、小麦粉225 g、ダークペストリーチョコレート100 g、バター150 g、カビ用にさらに20 g、スライバーアーモンド100 g、卵3個、スプーン4個、牛乳大さじ1杯が必要です。 、砂糖80 g、イーストの小袋、バニラビーンズと塩.
オーブンを180°C（サーモスタット6）に予熱することから始めます。次に、20gのバターを用意して型にバターを塗ります。次に、ペストリー用のダークチョコレートを150gのバターと一緒に湯煎で溶かします。バニラのさやから種を取ります。これを行うには、縦に半分に分割します。道具（サラダボウルなど）を用意し、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシード、砂糖を入れます。それをすべて混ぜる.
次に、卵白を卵黄から分離する必要があります。卵黄を調合液に入れ、混ぜながらミルクを加えます。卵白は塩を少し入れて（つまむだけで）雪を降らせます。雪の混合物を準備に注ぎ、混合を続けます.
最後に、スライスした罰金を追加します。製剤の混合を止めないでください。優しくしてください。混合物を型に注ぎます。型をオーブンに入れ、30分ほど煮ます。 30分後、チョコレートとバニラのファインケーキをオーブンから取り出し、型を外します。.
4人用のキャラメリゼナッツ入りチョコレートケーキ
このレシピでは、ふるいにかけた小麦粉150 g、バター180 g、ダークチョコレート150 g、刻んだクルミ150 g、クルミの穀粒50 g、クルミまたはラムアルコールのティースプーン、卵3個、キャスター250gが必要です。砂糖とアルザス酵母の半分の袋.
まず、オーブンを180°C（またはサーモスタット6）に予熱する必要があります。次に、バターの3分の2（またはバター120 g）を溶かします。次に、卵黄を卵白から分離します.
卵黄と砂糖をボウルに入れて泡だて器で混ぜます。混合物が白くなったら、溶かしたバター、小麦粉、ベーキングパウダー、刻んだナッツを加えます。卵白は、泡立てて固くなるまで叩いた後にのみ追加できます。それらを非常に繊細に準備に組み込むことを忘れないでください.
生地は型に注ぐ準備ができています。後者にバターのつまみ（約10g）をあらかじめ詰めておきます。オーブンに入れて30分焼きます。その後、ケーキを型から外す前に冷まします。.
残りの砂糖はどうしますか？大さじ2杯の道具に入れて調理し、キャラメルを作ります。今がクルミの穀粒を追加する時です。それらを1つずつ入れてから、取り外します。このようにして、それらはカラメル化されます.
ダークチョコレートは、湯煎で砕いて溶かす必要があります。残りの50gのバターを溶かしたチョコレートに加えることができます。これに、ナッツアルコールを加えて、すべてをかき混ぜます.
ケーキの中央にすべてを注ぎ、へらでケーキの周り（上部と端の周り）に均等に広げます。飾るには、キャラメリゼしたクルミの粒を保管します。アイシングを固めましょう.
8人用のスペキュラースチョコレートケーキ
このレシピでは、150 gのペストリーチョコレート、170 gのスペキュラース、170 gのバター（スペキュラースと混合するには80 g、チョコレートと混合するには90 gのバター）が必要です。アーモンドパウダー60g、卵3個、キャスターシュガー100g、小麦粉50gも必要です。.
生地を焼く準備をしている間、オーブンを180°C（サーモスタット6）に加熱します。台所用品を用意し、80gのバターを溶かします。スペキュラースを粉末に減らします。スペキュラースパウダーを溶かしたバターと混ぜ、スプーンでタンピングしながらこの混合物をケーキ型によく広げます。鍋の底をベーキングペーパーで裏打ちすることを忘れないでください。オーブンに数分間入れてから取っておきます.
卵黄を取り、混合物が白くなるまで砂糖で泡だて器で混ぜます。次に、ペストリーチョコレートを刻んで溶かします。他の90gのバターと混ぜます。この混合物をボウルに入れ、卵と砂糖を泡だて器で混ぜます。小麦粉とアーモンドパウダーを加えます。それをすべて混ぜる.
固くなるまで卵白を叩きます。滑らかな生地になるまで、ゆっくりと徐々にかき混ぜます。これで、前に調理した混合物の上に型に注ぐことができます。準備は20分間調理する準備ができています。型から取り出す前にケーキを冷やしてください。おいしい !
