アスパラガスは料理が簡単なだけでなく、あなたにとってとても良いものです。この投稿では、アスパラガスの調理方法と、すばやく簡単なアスパラガスのレシピのアイデアを紹介します。しかし、最初に、アスパラガスの栄養上の利点とそれを頻繁に食べる理由を見てみましょう、それは本当に良いです.
アスパラガスを調理する方法とそれがあなたにとって本当に良い理由
バランスの取れた多様な食事をとることがいかに重要であるかを理解する人がますます増えています。それは厳格な菜食主義者やビーガン食を摂ることではなく、私たちが体に何を与えているかに注意を払うことです。アスパラガスを含め、一般的に緑の野菜はすべてあなたに適しています。アスパラガスはカロリーが非常に低く、アスパラガスあたり30カロリー未満です。それらは炭水化物、タンパク質、ナトリウム、繊維の優れた供給源です。アスパラガスには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、および少量のビタミンK、A、Cも含まれています。したがって、毎週のメニューにそれらを含める理由はたくさんあります。良いニュースは、アスパラガスは調理が簡単なことです。アスパラガスの作り方はこちら.
アスパラガスの作り方 ?
しかし、それらが手に入ると、問題はそれらをどのように食べたり調理したりするかです。アスパラガスの調理について知っておくべきことはすべてここにあります。.
漂白
最も簡単な方法は、沸騰したお湯でアスパラガスを調理することです。塩を少し加えて2〜4分煮ます。超高速です！一部の人々はそれらを凍結します。特に新鮮な季節の野菜があまりない寒い冬の日には、それは悪い考えではありません。常に新鮮なものを食べ、冷凍食品や缶詰食品は避けたほうがよいでしょう。.
ブランチングしたら、アスパラガスは味付けして提供する準備ができています.
蒸し
蒸すには、下に少量の水を入れたバスケットに槍を入れます。蓋をして3分間調理します。それらを蒸すことが、それらの栄養価を最も維持するための最良の方法です。私個人的には、すべての野菜にこの調理法が好きです.
グリル
アスパラガスは焼くのが大好きです！ベーキング皿をオリーブオイルの小滴で覆い、時々回します。ジェイミーオリバーのオリーブオイル、レモン、パルメザンチーズのグリルアスパラガスのレシピもお試しいただけます。この投稿の最後にあるレシピをご覧ください.
バーベキューをする場合は、アスパラガスを油で軽くコーティングし、中火で調理します。焦げないように頻繁に回します。.
ロースト
アスパラガスは、焙煎すると美しくコクのある味わいになります。オーブンを220°Cに予熱し、ベーキング皿にホイルまたはベーキングペーパーを敷き、アスパラガスを鍋に置き、オリーブオイルを振りかけ、塩とコショウで味付けします。新鮮なニンニクのクローブとすりおろしたレモンの皮を少し加えることもできます。ローストアスパラガスは、リゾット、パスタ、魚、オムレツなど、さまざまな料理にぴったりです。.
魚のグリルは、アスパラガスのグリルとの相性が抜群です。あなたはそれらを同時に調理し、同様に味付けすることができます.
炒める
アスパラガスは、アジア料理、サラダ、炒め物によく使われます。中華鍋で調理するのに1分ほどかかりません。だから、あなたの料理の残りの部分を調理する最後にそれを追加することを忘れないでください。大豆のタッチとゴマのつまみは良い結果をもたらします.
洪水
最後に、生のアスパラガスを食べることができます。私たちのお気に入りの生アスパラガスレシピの1つは、パルメザンサラダです。生アスパラガスは、フェタチーズや大根との相性も抜群です。最後に、簡単なレシピがたくさんあります。これが私たちのお気に入りのアスパラガスレシピのいくつかです.
伴奏
アスパラガスのおかずはオリーブオイルとバターです。少量のオリーブオイルでそれらをかき混ぜ、少量の海塩と挽きたてのコショウを加えて、古典的なアスパラガス料理を作ります。バターで焼いたアスパラガスはさらに美味しいです！先に述べたように、すりおろしたてのパルメザンチーズまたは砕いたフェタチーズは、山羊のチーズと同様に素晴らしいパートナーです。.
チーズとアスパラガスのパイ生地
材料 ：
パイ生地のパケット
卵5個
175mlセミスキムミルク
すりおろしたまたは立方体のチェダーチーズ100g
アスパラガス300g
オリーブオイル
塩
コショウ
準備：
オーブンを200℃に加熱します。冷蔵庫からパイ生地を取り出し、室温で数分間放置します。次に、オーブンに入れる皿の上に紙で広げます。次に、卵、ミルク、チェダーを組み合わせます。混合物に少量のオリーブオイル、塩、コショウを加えます。生地の上に混合物を注ぐ。アスパラガスを加え、きれいにして縦半分に切る。 15分間オーブンで調理するために残します。取り出して冷まし、必要に応じてサイドに小さなサラダを添えて出す !
このパイレシピは充実させることができます。サンドライトマト、スモークサーモンを追加したり、チーズを変えたりすることができます.
アスパラガスと卵も時代を超えた春の組み合わせです。新鮮な槍を固ゆで卵に浸すか、アスパラガスのスープを作り、ポーチドエッグとオリーブオイルの小滴を加えてみてください。.
アスパラガスとパルメザンチーズのグリーンサラダ
先に述べたように、アスパラガスも生で食べられます。私たちはパルメザンチーズを添えたサラダでそれらを愛しています.
材料 ：
アスパラガス300g
グリーンサラダ1個（1パッケージ）
クルミ50g
パルメザンチーズ100g
オリーブオイル大さじ2
コショウ
海塩
サンドライトマト（必要に応じて）
準備：
あなたはおそらくサラダの作り方を知っていますよね？とても簡単です。すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。サラダは準備が簡単で健康的ですが、それだけではありません。私たちは本当にそれを試すことができます.
アスパラガスの調理方法ジェイミーオリバーウェイ：オリーブオイルとレモンで焼いたアスパラガス
材料 ：
アスパラガス800g
レモン½
オリーブオイル
パルメザンチーズ100g
準備：
アスパラガスを洗い、木の端を切り落とします。大きなフライパンを熱し、両面のアスパラガスを黄金色になるまで乾かします。準備ができたらすぐに大きな皿に置き、絞りたてのレモンジュースとオリーブオイルで覆います。海塩と黒胡椒で味を調える。すりおろしたパルメザンチーズを振りかけて仕上げます。ありがとう、ジェイミー !
アスパラガスとサーモンのオーブン焼き
アスパラガスを使った料理のこのアイデアでは、必ずしもレシピは必要ありません。アイデアは簡単です。油を塗ったグラタン皿に、洗ってみじん切りにしたアスパラガスを入れ、焼き鮭を加えます。量はあなたの欲求に依存します。二人で調理する場合、300グラムのアスパラガスと200グラムのサーモンで十分です.
サーモンとアスパラガスのグリル、パルメザンチーズとニンニク添え
材料 ：
オリーブオイル大さじ3
にんにく2片、みじん切り
レモンの皮小さじ1
レモンジュース大さじ2
小さじ3/4の塩、分割
コショウ小さじ1/2、分割
鮭の切り身4枚（合計約800g）
細かくすりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ、分割
アスパラガス1束（約450 g）、トリミング
細かく刻んだチャイブ1/4カップ
準備：
オーブンを200°Cに予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。小さなボウルに、油、にんにく、レモンの皮、レモンジュース、小さじ1/2を混ぜます。塩と小さじ1/4。コショウ.
準備した皿の中央に魚を置きます。小さじ1/4を振りかけます。塩とコショウ。ニンニクの混合物の半分でブラシをかけます。 1/4カップのパルメザンチーズを振りかけます。 5分間焼きます。オーブンから取り出します.
鍋にアスパラガスを加えます。残りのニンニクの混合物でブラシをかけます。残りのパルメザンチーズの1/4カップを振りかけます。オーブンに戻ります。魚が簡単に剥がれるまで、5〜7分調理します。チャイブを振りかける.
アスパラガスは卵との相性が抜群です。固いまたはオムレツでは、卵はタンパク質の豊富な供給源でもあります。卵とアスパラガスを使った3つのベジタリアンレシピを提供しています.
鍋にアスパラガスと卵
材料 ：
アスパラガスの5〜6本の茎
オリーブオイル小さじ1
塩小さじ1/4
大きな卵2個
1/4カップの山羊またはブルーチーズ（オプション）
挽きたてのコショウ
準備：
茎の底から約1インチを切り取ってアスパラガスを準備します。鍋を中火にかけます。次にオリーブオイルを加え、次にアスパラガスと塩を加えます。アスパラガスをよく塗り、柔らかくなるまで約4〜5分煮ます。.
アスパラガスを広げ、アスパラガスの上で卵を割る。アスパラガスと卵にチーズをふりかけます。火を弱め、覆います。卵白が固くなり、卵黄が希望の濃度になるまで、8〜12分加熱します。挽きたてのコショウを添えて.
アスパラガスを卵で調理する方法
卵とアスパラガスを使った本当に簡単なレシピのアイデア。少量のオリーブオイルで鍋を熱します。鍋にケスラパンケーキを入れます。次に、チーズ、アスパラガス（洗浄してカット）、肉を少し加えます。肉はオプションです。ベジタリアンバージョンの場合は、代わりにサンドライトマトを使用できます。最後に卵を割って、すべてが黄金色になるまで調理します。このレシピは本当に速くておいしいです !
アスパラガスとゆで卵のトースト
同様のアスパラガスを使った別のレシピのアイデアがありますが、今回はベースにパンを使用しています。このレシピを作るために必要なのは、パン、チーズスプレッド、アスパラガス、チャイブ、卵だけです。アスパラガスを蒸し、沸騰したお湯に卵を入れます。必要な料理はこれだけです！春のランチやギリギリの食前酒にぴったりのアイデア.
材料 ：
サンドイッチブレッド
チーズスプレッド（お好みで）
アスパラガス
卵
チャイブ
オリーブオイル
塩
コショウ
準備：
上記のようにアスパラガスを蒸すか、沸騰したお湯で蒸します。その後、卵の世話をします。ゆで卵を作るには、沸騰した塩水で10〜15分煮る必要があります。パンをトーストし、チーズをまぶします。アスパラガスとスライスした卵を追加します。チャイブを振りかける。塩とコショウの味。サイドに小さなグリーンサラダを添えてください。このレシピは春の食前酒にも良いアイデアです.
おいしそうですね ?
このレシピはどんな種類のパンでも作ることができます。自分で準備するのが一番です。作りやすい自家製パンのレシピがたくさんあります。.
あなたが菜食主義者でないなら、あなたはアスパラガスと肉でたくさんのレシピを作ることができます.
アスパラガスは調理が簡単で、ご存知のとおり、健康に優れています。もう躊躇しないで、ここで提供されているレシピの1つをすばやく作成してください。バランスの取れた多様な食事をとることは、健康で常に健康であるための鍵の1つです。.
どうぞお召し上がりください !
だからあなたはすでにアスパラガスを調理する方法を知っています ?
