Podagra žinoma šimtus metų. Jo egzistavimą jau aprašė senovės Romos gydytojai. Anksčiau jis dažnai buvo vadinamas podagre. Pastaruoju metu moksliniai tyrimai nustatė šios ligos priežastis. Taigi, mes taip pat galėjome sudaryti sąrašą maisto produktų, rekomenduojamų podagros atveju ir kurių reikėtų vengti. Kaip matysime šiame pranešime, dieta gali padėti mums palengvinti ligos padarinius. Tolesnėse eilutėse mes išsamiau kalbėsime apie tinkamą mitybą kovojant su podagra..
Podagra yra artrito rūšis. Tai sukelia šlapimo rūgšties kaupimasis kraujyje, tai yra būklė, dar vadinama hiperurikemija. Padidėjus šlapimo rūgšties kiekiui, susidaro kristalai ir nusėda sąnariuose. Šie kristalai sukelia uždegimą, patinimą ir skausmą. Yra keletas priežasčių, kodėl šlapimo rūgštis kaupiasi kraujyje. Tai apima inkstų nesugebėjimą pašalinti iš organizmo rūgšties perteklių, junginių, vadinamų purinais, gamybą arba šių dviejų veiksnių derinį..
Vaistai vaidina pagrindinį vaidmenį gydant podagrą. Tačiau maistas taip pat atlieka labai svarbų vaidmenį. Pritaikyta dieta yra veiksminga priemonė kovojant su liga. Visų pirma, jis padeda stabilizuoti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Todėl siūlome daugiau sužinoti apie maisto produktus, kurie yra naudingi podagrai ir kurių reikėtų vengti, jei sergate šia artrito forma..
Kaip sumažinti podagros priepuolius ir padaryti juos retesnius ?
Prieš pateikdami konkrečias mitybos rekomendacijas, mes apsvarstysime veiksnį, kuris žymiai prisideda prie ligos vystymosi. Tai apie antsvorį ir nutukimą. Tiesą sakant, norint kovoti su liga, patartina mažinti svorį ir tuo pačiu sutelkti dėmesį į podagrai naudingus maisto produktus..
Antsvoris, ypač nutukimas, yra susijęs su per dideliu šlapimo rūgšties kaupimu kraujyje, vadinamu hiperurikemija. Vienas iš veiksnių, lemiančių šį reiškinį, yra atsparumas insulinui. Tai dažnai pastebima žmonėms su antsvoriu. Tyrimai rodo, kad atsparumas insulinui sumažina šlapimo rūgšties kiekį. Kuo mažiau rūgšties išsiskiria iš organizmo, tuo didesnė pertekliaus kaupimosi kraujyje rizika. Metabolinis sindromas yra dar viena problema, susijusi su šlapimo rūgšties kaupimu.
Taip pat reikia pažymėti, kad greitas svorio metimas nerekomenduojamas. Tai gali padidinti kūno audinių sunaikinimo riziką. Dėl audinių irimo gali padidėti šlapimo rūgšties kiekis. Todėl ekspertai pataria palaipsniui mesti svorį, jei reikia. Optimalus svorio metimo greitis yra 0,5-1 kg riebalinio audinio per savaitę.
Kokie maisto produktai tinka podagrai, o kurių – vengti ?
Kalbant apie dietą, svarbu vengti dietų, kuriose yra mažai angliavandenių ir daug baltymų. Laikantis šių dietų, podagra sergantiems žmonėms tai tik pablogės. Šios dietos padidina tikimybę suvartoti daug purinų. Ir tai yra būtent tos medžiagos, kurių negalima vartoti per daug.
Geriausia podagros dieta yra ta, kurioje yra mažai purinų. Purinai yra natūralios medžiagos, randamos daugelyje maisto produktų. Kai jie metabolizuojami, jie suskaidomi į šlapimo rūgštį. Todėl podagrai tinkami maisto produktai yra tie, kuriuose yra mažiau šios rūšies medžiagų..
Populiariausi purino šaltiniai yra raudona mėsa (veršiena, kiauliena, ėriena). Paukštiena ir žuvis yra kiti maisto produktai, kuriuose yra šių medžiagų. Dėl šios priežasties žmonėms, sergantiems podagra, patariama nevartoti daugiau nei vienos porcijos mėsos ar žuvies per dieną. Be to, britų gydytojai rekomenduoja dvi dienas per savaitę apsieiti be mėsos ir žuvies.
Į kokius mėsos ir žuvies pakaitalus reikia atsižvelgti ?
Mėsą ir žuvį galima pakeisti neriebiais pieno produktais. Kita gera mėsos ir žuvies alternatyva yra kiaušiniai, riešutai ir ankštiniai augalai. Jie yra puikūs baltymų šaltiniai ir, kaip žinome, mūsų organizmui reikia saikingo baltymų kiekio..
Naujausi tyrimai padarė naujas išvadas apie ankštinių augalų vaidmenį podagra sergančių žmonių mityboje. Anksčiau buvo manoma, kad podagrai tinkami maisto produktai apima minimalius produktus, kuriuose yra didelė purino koncentracija. Tačiau pastarųjų metų moksliniai duomenys rodo, kad vartojant daržoves, kuriose yra daug purino, nepadidėja podagros išsivystymo rizika. Tai taip pat nesukelia ligos priepuolių. Dėl šios priežasties šiandien manoma, kad žmonės, sergantys podagra, gali gauti naudos iš visų be išimties daržovių..
Šparagai, špinatai, žirniai, žiediniai kopūstai ir grybai turi daug purinų. Šie maisto produktai šiuo metu yra reabilituojami, nes, remiantis naujausiais tyrimais, jie nesukelia tokio pat poveikio kaip mėsa ir žuvis.
Maistas, kurio reikia vengti, jei sergate podagra
Mes pažvelgėme į maisto produktus, kurie yra naudingi podagrai. Ką apie produktus, kurių reikėtų vengti, jei sergate šia liga? Žemiau pateikiami keli atsakymai į šį klausimą.
Produktai, kuriuose yra daug purino
Pirmoji maisto produktų kategorija, į kurią reikia atsižvelgti, yra tie, kuriuose yra daug purino. Jų vartojimas turėtų būti labai ribotas arba net visiškai uždraustas. Šiai kategorijai priskiriami visi mėsos produktai, įskaitant kepenis, širdis ir panašius gaminius, žvėrienos ir net sultinio kubeliai bei padažai, kurių sudėtyje yra mėsos..
Mes sakėme, kad žuvis taip pat yra tarp maisto produktų, kuriuose yra daug purinų. Dėl šios priežasties patartina sumažinti žuvies ir panašių produktų suvartojimą: krabų, ikrų, silkių, skumbrių, upėtakių, sardinių, krevečių, krevečių, midijų, šukutės, juodadėmių menkių ir tunų..
Kiti produktai, kurių reikia vengti, jei sergate podagra
Kalbant apie maisto produktus, kurie yra naudingi podagrai ir visų pirma apie maisto produktus, kuriuos reikia pašalinti iš savo dietos žmonėms, kenčiantiems nuo šios ligos, taip pat turėtume paminėti kitus produktus, kuriuose yra daug vadinamųjų „paprastųjų“ cukrų, įskaitant fruktozę. Šių maisto produktų sąraše yra visas gazuotas vanduo, sultys, medus, sausainiai, pyragai ir kiti skanėstai. Naudojant daug fruktozės, padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Taigi jis taip pat prisideda prie atsparumo insulinui vystymosi.
Be to, į podagrai tinkamus maisto produktus neturėtų būti įtraukta daug produktų, kurių sudėtyje yra fruktozės. Tarp jų – komerciniai padažai ir padažai.
Žemiau yra kitų tokių produktų sąrašas:
- majonezas ir kečupas
- šaldyta pica
- grūdų batonėliai
- balta duona
Podagra ir alkoholio vartojimas
Jei sergate podagra, saugokitės išgerto alkoholio kiekio. Norint laikytis podagros dietos, patartina gerti alkoholį saikingai. Ilgą laiką besaikis alkoholio vartojimas siejamas su šios ligos išsivystymu. Tyrėjai dar nenustatė šių santykių priežasčių..
Vienas iš galimų paaiškinimų gali būti daug purinų turinčių gėrimų, ypač alaus, naudojimas. Alkoholis taip pat gali prisidėti prie svorio padidėjimo dėl didelio kalorijų kiekio alkoholiniuose gėrimuose.
Maistas, kuris tinka podagrai
Sveika ir subalansuota mityba yra raktas į sėkmę ne tik siekiant užkirsti kelią ligų atakoms, bet ir numesti svorio. Štai keletas puikių podagros maisto idėjų, kurias galite įtraukti į savo kasdienį meniu..
Daug vaisių ir daržovių
Literatūroje apie podagrą rekomenduojama kasdien suvartoti mažiausiai 5 porcijas vaisių ir daržovių. Ypatingą dėmesį skirkite ankštiniams augalams. Kaip matėme, šie produktai yra puiki alternatyva mėsos ir žuvies produktams. Juose yra daug baltymų, taip pat vitaminų ir mineralų. Aukščiau kalbėjome apie tai, kad daržovės nėra pavojingos žmonėms, sergantiems podagra, net jei jose yra purinų..
Vaisiuose ir daržovėse taip pat yra vitamino C. Tai vadinama medžiaga, mažinančia šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Duomenys šia tema vis dar tiriami. Tačiau dabar manoma, kad vitamino C vartojimas nuo 500 iki 1500 mg per dieną gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje..
Kai kuriuose vaisiuose yra daug fruktozės. Tačiau jie nėra koncentruotos fruktozės šaltinis. Juose taip pat yra daug skaidulų, vitaminų, mineralų, antioksidantų ir vandens. Visos šios maistinės medžiagos yra būtinos gerai sveikatai..
Iš vaisių ir maisto produktų, kurie apskritai tinka podagrai, vyšnios nusipelno ypatingo dėmesio. Įrodyta, kad vyšnių vartojimas veiksmingai mažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
Kiti podagrai tinkami maisto produktai yra tie, kuriuose yra angliavandenių ir krakmolo. Tai ryžiai, bulvės, kietųjų kviečių makaronai, taip pat kuskusas, kvinoja ir avižos..
Mėsa, žuvis, kiaušiniai ir ankštiniai augalai turėtų būti vartojami saikingai
Kalbėdami apie maisto produktus, kurie yra naudingi podagrai, taip pat prisiminkime, kad mėsą, žuvį, kiaušinius ir ankštinius augalus reikia vartoti saikingai. Norint kontroliuoti porcijas, rekomenduojama save atpažinti pagal delno dydį. Leidžiama dalis atitiktų delno dydį ir storį.
Kalbant apie mėsą ir žuvį, valgykite ne daugiau kaip vieną porciją per dieną. Taip pat stenkitės vengti šių maisto produktų vieną ar dvi dienas per savaitę..
Į podagrai tinkamų maisto produktų sąrašą galite įtraukti nedidelį kiekį pieno produktų, kuriuose yra mažai riebalų. Pienas, kefyras, jogurtas ir sūris yra puikus baltymų šaltinis, pakeičiantis mėsą ir žuvį. Nepaisant gyvūninės kilmės, šiuose produktuose yra nedidelis purinų kiekis.
Nepamirškite drėkinti
Hidratacija taip pat yra geras būdas kovoti su podagros priepuoliais. Gerti skysčius padeda išvengti per didelio kristalų nusėdimo sąnariuose. Dėl šios priežasties specialistai rekomenduoja išgerti bent du litrus skysčio per dieną..
Karštu laikotarpiu jūs netgi galite viršyti šį kiekį ir pasiekti tris litrus skysčių. Šiuo atžvilgiu reikia pažymėti, kad geriausias būdas stebėti jūsų kūno hidratacijos būklę yra stebėti šlapimo spalvą. Jei šviesu, viskas tvarkoje.
Podagra ir kavos vartojimas
Kalbant apie gėrimus ir podagrai tinkamus maisto produktus, taip pat turime paminėti kavą. Šis gėrimas, vartojamas saikingai, yra susijęs su sumažėjusia ligų atakų rizika. Mokslininkai šį efektą sieja su tuo, kad kavoje yra medžiagų, mažinančių šlapimo rūgšties koncentraciją..
Drėkinimas kaip priemonė pašalinti purinus iš organizmo
Norėdami paspartinti purinų išsiskyrimą, kai kurie ekspertai pabrėžia gėrimo režimo svarbą. Bendras skysčių kiekis šiuo atveju padidėja iki 2,5 litrų per dieną. Tačiau atminkite, kad ši suma taip pat priklauso nuo jūsų sveikatos būklės. Visų pirma reikia atsižvelgti į tai, ar nėra kontraindikacijų, susijusių su paciento širdies ir kraujagyslių sistema. Sergant podagrine urolitiaze, rekomenduojama vartoti šarminį mineralinį vandenį. Viena iš galimų alternatyvų – į litrą vandens įpilti keturis gramus natrio bikarbonato. Šlapimo šarminimą skatina ir tai, kad maiste vyrauja augaliniai baltymai. Citrusų įtraukimas į podagrai naudingus maisto produktus šiuo atveju taip pat naudingas..
Trumpai tariant …
Trumpai tariant, reikia pažymėti, kad podagrai tinkami maisto produktai yra tie, kuriuose yra palyginti nedaug purinų ir riebalų. Rekomenduojamame maiste bus vidutinis baltymų ir didesnis angliavandenių kiekis. Žinoma, šią dietą galima pritaikyti prie jūsų situacijos, ypač prie galimo podagros ir kitų ligų derinio. Tokiu atveju turėtumėte atlikti galimus podagrai tinkamų maisto produktų sąrašo pakeitimus. Galiausiai reikia pažymėti, kad nesant dietinio terapinio poveikio, vaistai vartojami šlapimo rūgšties kiekiui kraujyje mažinti.
