Čím naplnit tortillu
Lehce zakápni oblíbeným kečupem, majonézou, nebo i trochou chilli. Podle chuti osol, opepři a všechno dobře promíchej. Plněné tortilly potom zapeč v toustovači nebo opeč na pánvi. Domácí tortilla naplněná tuňákem a zeleninou.
Archiv
Čím potřít Tortilu
Pánev potřeme olejem, zprudka osmažíme tortilly ( jedna strana cca 20 vteřin). Na tortillu umístíme směs zeleniny a masa, zalijeme dresingem, zamotáme a podáváme.
Archiv
Jak se dělá náplň do tortilly
Smícháme sýr, majonézu, zakysanou smetanu a kukuřici., přidáme špetku pepře. Na každou tortillu klademe plátek šunky, potřeme ho směsí a posypeme špetkou koriandru. Srolujeme a podáváme.
Archiv
Co dát do tortilly bez masa
1) Smetanu smíchejte s mozzarellou, nasekanými špenátovými listy a kukuřicí. 2) Podle chuti osolte, opepřete a vmíchejte pár kapek olivového oleje. 3) Pak směs rozdělte doprostřed 4 tortill, přehněte a na olejem potřené pánvi z obou stran opečte dozlatova.
Jak připravit plněnou tortillu
Tortilly krátce opečeme z obou stran na rozehřátém grilu. Potom je potřeme lžící zakysané smetany. Do středu každé tortilly postupně dáváme všechnu nakrájenou zeleninu, maso nakrájené na plátky a umytý a osušený salát Insalatina. Placky pevně zarolujeme a rolky podáváme překrojené napůl.
Jak udělat omáčku na tortily
Bazalku, pinoli, česnek, sůl a parmazán vložte do mixéru. Zatímco se suroviny mixují, pomalu přilévejte panenský olivový olej. Mixujte, dokud není směs hladká. A to je vše!
Jak udělat dresink na Tortilu
Dresink : Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Můžeme přidat i různé bylinky. Dle chuti.
Jak naplnit a zabalit Tortilu
Ohřátou tortillu položte na pracovní plochu, potřete připraveným dresinkem nebo omáčkou. Úhledně na její střed rozmístěte zvolenou náplň jako je např. jemně nakrájená zelenina, kousky tepelně upraveného masa, vajec, fazolí atd. Náplně by nemělo být příliš, aby šla tortilla zabalit.
Jak udělat dresink do tortily
Bazalku, pinoli, česnek, sůl a parmazán vložte do mixéru. Zatímco se suroviny mixují, pomalu přilévejte panenský olivový olej. Mixujte, dokud není směs hladká. A to je vše!
Jak udělat omáčku do tortily
Bazalku, pinoli, česnek, sůl a parmazán vložte do mixéru. Zatímco se suroviny mixují, pomalu přilévejte panenský olivový olej. Mixujte, dokud není směs hladká. A to je vše!
Jak se dělá sýrová omáčka
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.
Jak se dělá bylinkový dresink
Postup přípravy
Bylinky omyjeme a najemno posekáme. Zakysanou smetanu a jogurt smícháme, přidáme česnek, osolíme a opepříme. Pak vmícháme bylinky. Podáváme místo tatarské omáčky nebo ke grilování.
Jak se ohřívá tortilla
Ohřát a změkčit tortily v oleji:
V pánvi rozehřejeme větší vrstvu oleje (1,5-2 cm) na střední teplotu a tortily v oleji za častého obracení ohřejeme, můžeme současně ohřívat i dvě tortily. Tortily nesmějí být křupavé, jsou-li příliš suché, promneme je v mokrých dlaních, ale nedáváme je vzápětí do oleje.
Co pridat do Syrove Omacky
Výborná je například sýrová omáčka s brokolicí, pečenými česnekovými brambory nebo sýrová omáčka se špenátem. Špenát je perfektní volbou do sýrových omáček, chutná skvěle. Oblíbenou klasikou je sýrová omáčka s kuřecím masem, které mohou vegetariáni nahradit třeba tofu nebo rostlinnými náhražkami masa.
Čím vylepšit sýrovou omáčkou
Nejlepší je metlička, která zároveň zařídí, že bude výsledná omáčka hladká a bez hrudek. Do směsi přidáme nadrobno nastrouhaný sýr. Plotnu ztlumíme (v případě indukce a plynu) nebo vypneme (v případě sklokeramiky) a necháme v omáčce rozpustit sýr.
Jak se dělá bylinková omáčka
1 svazek zelených bylinek (pažitka, petržel, oregano aj.) Smícháme zakysanou smetanu, majonézu, oloupanou a najemno nastrouhanou okurku hadovku, trochu olivového oleje, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Nakonec omáčku dochutíme najemno nasekanými bylinkami a můžeme podávat.
Jak udělat dip k masu
Jogurt dáme do misky. K jogurtu přidáme nasekanou pažitku, poté křen a jemně promícháme. Směs dochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme olivový olej. Necháme chvíli odstát a jogurtový dip je připravený k servírování.
Jak správně připravit Tortilu
Tortilu vložíme do mikrotenového sáčku, namočenou rukou nastříkáme na tortilu pár kapek studené vody, sáček zamotáme a dáme do mirlovlnné trouby, zapneme na maximální ohřev a asi půl minuty ohříváme.
Jak udělat tortillu v toustovači
Naplněnou čtvrtinu tortilly nožem překrojíme na polovinu. Oba kusy naplněné tortilly položíme na nahřátou ploténku toustovače/sendvičovače, kterou jsem předtím lehce potřeli plátkem špeku a přístroj uzavřeme. Od bodu nahřátí opékáme 4 minuty. A máme hotovou první porci.
Jak udělat rychlou omáčku
Hlavním trumfem v rukávu mrštného kuchaře je docela obyčejné máslo. Když horkou omáčku svaříte dost nahusto, odstavíte mimo plotýnku, vhodíte do ní studené máslo nakrájené na kousky a metličkou mícháte tak dlouho, až se máslo beze stopy rozpustí, získáte skvělou hebkou omáčku, která se nebude chovat vodnatě.
Jak udělat omáčku na kebab
Smícháme zakysanou smetanu, majonézu, oloupanou a najemno nastrouhanou okurku hadovku, trochu olivového oleje, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Nakonec omáčku dochutíme najemno nasekanými bylinkami a můžeme podávat.
Jak vyrobit domaci dip
Postup: V míse smíchejte jogurt, majonézu a na drobné kousky nakrájenou cibulku. Okořeňte kari kořením, solí a pepřem. Před podáváním nechte chvíli odležet. Dle chuti můžete majonézu nahradit tatarkou.
Jak udělat dresink do tortilly
Do misky dáme bílý jogurt, přidáme prolisovaný česnek, majonézu, sýr a smícháme dohoromady. Dochutíme pepřem a solí.
Jak naplnit quesadillu
Čím quesadillu naplnit Kromě sýra můžete zvolit tradiční variantu s mletým masem a zeleninou, pokud masu neholdujete, zvolte žampiony nebo zeleninovou směs. Dá se říct, že neexistuje žádný prapůvodní recept, který určuje, co by quesadilla měla obsahovat.
Jak se dělá UHO omáčka
V rozehřátém másle nechte zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, poprašte moukou a umíchejte jíšku, která by měla být dozlatova. Přidejte malé množství horkého vývaru a rozmíchejte v něm jíšku, až vznikne kašička. Poté zalijte celým vývarem, důkladně rozmíchejte, podle potřeby osolte a opepřete a vařte 25 minut.
