Co patří do Cesnekove pomazánky
Pro zjemnění a dochucení pomazánky
Do česnekových pomazánek přidáváme pomazánkové máslo, tvaroh, jogurt, zakysanou smetanu nebo plátek másla. Někdo dá přednost majonéze nebo sojanéze.
Jak udělat pomazánku
Na začátek si připravte 4 velké mrkve, očistěte je a nastrouhejte najemno. Přidejte balení čerstvého sýra, lžíci majonézy, zakápněte citronovou šťávou a dochuťte špetkou pepře. Hotovou pomazánku posypejte nasekanou čerstvou pažitkou.
Archiv
Jak udělat česnekovou pomazánku na jednohubky
Do pomazánkového másla dáme utřený česnek, přidáme majolku a utřeme. Mažeme na chlebíčky a zdobíme nejlépe loveckým salámem a paprikou červenou a zelenou. Pomazánka slouží jako základ na chlebíčky nebo jednohubky.
Jak se dělá česneková
Oloupaný česnek rozetřeme se solí, dáme do osolené vody, přidáme tlučený kmín, oloupané brambory nakrájené na kostky, majoránku a sádlo. Polévku vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Nakonec ji okořeníme mletým pepřem a vsypeme do ní nakrájený chléb opečený na sádle.
Jak se dělá škvarková pomazánka
Čerstvě vyškvařené škvarky pomeleme nebo jen větší díl a část pouze rozmačkáme vidličkou, aby v pomazánce více vynikly. Dáme je do misky, přidáme pokrájená nebo hrubě nastrouhaná vejce, jemně pokrájenou světlou část lahůdkových cibulek, hořčici dle chuti, sůl, pepř a promícháme.
Jak na sýrovou pomazánku
Do mísy vložíme tavený sýr, vidličkou rozmačkaný zrající sýr, jemně nastrouhaný tvrdý sýr. Přidáme zakysanou smetanu a všechno dobře promícháme. Doplníme jemně nakrájenou cibulí, mletou paprikou, drceným kmínem, solí a pepřem. Všechno důkladně prošleháme.
Jakou udělat pomazánku
Nejzdravější varianty se připravují ze syrové zeleniny, například křenová nebo celerová s mrkví (zvaná humrová). Neskutečně rychlá a dobrá je pomazánka z červené řepy. Zdravá a chutná je také pomazánka z čerstvého droždí. Nemějte obavy, výrazný zápach droždí po tepelné úpravě zmizí, zůstane jen příjemná chuť.
Jak se dělá Pažitková pomazánka
Změklé máslo do hladka rozetřeme se solí. Přidáme pepř, tvaroh, smetanu a důkladně promícháme. Na závěr vmícháme nadrobno nakrájenou pažitku. Pažitková pomazánka je výborná s čerstvým domácím chlebem, pečivem i topinkami.
Co se dává na česnekové jednohubky
Ve větší misce promícháme pomazánkové máslo, nastrouhaný sýr, majonézu, česnek a smetanu. Dochutíme solí a pepřem a necháme v chladu tak 20 minut odležet. Sýrovou pomazánku znovu promícháme a mažeme na čerstvé pečivo. Zdobíme čabajkou, hermelínem, šunkou, polníčkem a červenou paprikou.
Jak se dělá česnekový dip
Do jogurtu prolisujeme česnek, přidáme sůl a pepř, popřípadě bylinku a promícháme. Přendáme do vzhledné mističky a můžeme podávat k mrkvi, okurce či jiné zelenině. Vhodně i jako dip k masům či jako zálivka do salátů.
Jak udělat rychlou Cesnecku
V hrnci rozehřejeme sádlo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme brambory a pokud je třeba, polévku osolíme (podle slanosti vývaru). Opepříme a přidáme drcený kmín.
Jaké koření se dává do Česnečky
Postup přípravy
Promícháme, dáme půl lžíce sádla a do vařící polévky vlijeme rozšlehané vajíčko (i dvě, dle množství vývaru) a mícháme, aby bylo vejce pěkně roztahané (udělá v polévce vaječné "nitě"). Ochutíme pepřem, toho hodně, špetkou drceného kmínu a solí.
Jak vylepšit škvarkovou pomazánku
Příprava pomazánky je pak už velmi jednoduchá. Škvarky se pomelou nebo rozmixují a doplní o další ingredience. Nejčastěji jsou to vařené vejce, cibule, hořčice a majonéza. V mnoha receptech se také pro zvýraznění chuti doporučuje přidat česnek, nakládané okurky a cibulky nebo feferonky.
Jak se dělá Kvasnicová pomazánka
Do pánve rozdrobíme droždí, které za stálého míchání rozpustíme. Přidáme vajíčka, osolíme, popaprikujeme a okmínujeme, důkladně promícháme a máme hotovo. Pomazánku namažeme na dobrý chleba a posypeme zelenou pažitkou. Kromě pažitky a rajčat pomazánka chutná skvěle také dochucená jarní cibulkou.
Jak se dělá sýrová omáčka
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.
Co dát na sýrovou pomazánku
Sýr i máslo nastrouháme, pokud použijeme máslo pomazánkové, tak sýr v něm promícháme, přidáme malého panáka rumu, zamícháme a připadně ochutíme solí. Namažeme na nakrájené rohlíky a ozdobíme půlkou vlašského ořechu. 1/2 másla, tavený sýr, cibule, okurka,3 uvařená vejce, mekký salám, plnotučná hořčice, sůl.
Co namazat na jednohubky
Čím chlebíčky a jednohubky namazat
Pečivo můžeme namazat i jen neochuceným pomazánkovým máslem, poté bychom ho měli ale o to více nazdobit. Na mazání tedy použijeme: saláty: bramborový, vlašský, hermelínový, pomazánky: česneková, tvarohová, sýrová, vajíčková či rybí.
Jak udělat pomazánku z tvarohu
Do tvarohu zamícháme nadrobno rozsekané vařené vejce a podle potřeby bílý jogurt. Pomazánku osolíme, opepřím, přidáme prolisovaný česnek s nasekanou pažitkou a řádně promícháme. Namažeme na chléb, kde podle chuti přesypeme ještě další pažitkou. Podáváme jako zdravou snídani či svačinku pro dospělé i pro děti.
Jak se dělá tvarohová pomazánka
Změklé máslo prošlehejte s tvarohem, nejlépe elektrickým šlehačem, aby vznikla hladká kompaktní hmota. Přidejte ji do mísy spolu s cibulí nasekanou nadrobno a mletou paprikou. Pomazánku dobře promíchejte, dochuťte solí a pepřem a uložte do ledničky. Podávejte ji posypanou nadrobno nakrájenou pažitkou a s pečivem.
Jak ozdobit jednohubky
pomocí cukrářské zdobičky můžeme ozdobně nanášet na chlebíčky i pomazánku, bylinky: petržel, bazalka, najemno nakrájená pažitka či její překřížené snítky, nebo nať jarní cibule, ovoce: hrozny, kompotovaný ananas, mandarinky či broskev, citron, vlašské ořechy.
Čím ozdobit česnekovou pomazánku
Pomazánkou potřeme silněji chlebíčky nebo rozkrojené kaiserky či malé bagetky a ozdobíme plátkem … Manželovy jednohubky s česnekovou pomazánkou …
Jak se dělá česneková omáčka
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme sádlo a přidáme hladkou mouku. Vytvoříme světlou jíšku, kterou rozředíme vodou a povaříme. Osolíme a nakonec přidáme prolisovaný česnek. Podáváme k uzenému masu.
Jak se vyrábí česneková pasta
Česnek oloupeme, umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme sůl a dobře promícháme. Nalijeme do sklenic a uzavřeme víčky. Uchováváme v chladu, nejlépe ve spodní části chladničky.
Co se dává do Cesnecky
Surovinybrambory 3 ks. větší, pokrájenéčesnek 7 stroužků na plátky.kmín 1 ČL.vývar 750 ml. lze nahradit vodou.majoránka (drhnutá) 2 ČL.cibule 1 ks. pokrájenásádlo. nebo olej.sůl. podle chuti.
Jak dlouho se vaří česnek
Česnek má spoustu skvělých vlastností
Tepelnou úpravou ale ztratí právě tyto vlastnosti, proto je nejlepší si ho dopřát syrový. Pokud je ale potřeba ho vařit, rozmačkejte ho, počkejte deset minut a potom ho dejte do rozpálené pánve nebo hrnce. Dělá se to kvůli allicinu, který vyžaduje kyslík k aktivaci.
