Jak se pozná nedostatek vápníku
Jaké jsou příznaky nedostatku vápníku Máte-li nedostatek vápníku, může na to vaše tělo reagovat bolestí svalů nebo kostí – zejména v zádech a na krku, dále lámavostí nehtů, zvýšenou kazivostí zubů, nervozitou, depresivními stavy, vysokým krevním tlakem, necitlivostí a svalovými křečemi.
Archiv
Jak zjistit hladinu vápníku v krvi
Vzorek krve je odebrán ze žíly na vaší paži; pokud je abnormální hodnota vápníku v krvi, může být použit vzorek ze sbírané moči za určitý čas; stanovení vápníku v moči může být rovněž provedeno, pokud máte ledvinové (močové) kameny.
Co může způsobit nedostatek vápníku
Nedostatek vápníků může mít za následek křeče svalů rukou a nohou, křehnutí kostí, křivici, špatný růst, osteoporózu (zhoršení kvality kostí), zubní kaz, deprese, hypertenze (vysoký krevní tlak), preeklampsii.
V čem je nejvíc vápníku
Vápník neboli kalcium najdete v řadě potravin, z nichž nejvyšší množství obsahuje mák, mořské řasy, parmezán nebo chia semínka. Vhodné jsou i mořské ryby (které navíc obsahují také prospěšné omega 3 mastné kyseliny), ořechy, luštěniny, květák, kapusta či brokolice.
Které potraviny obsahují vápník
Největšími zdroji vápníku ve stravě jsou mléko a veškeré mléčné výrobky, mák, lískové ořechy, mandle, kakao, sója, zelené natě (kopr, petrželka, pažitka). Nedostatkem kalcia jsou ohroženi pacienti s intolerancí laktózy, při níž je vhodné jíst mléčné výrobky s menším množstvím laktózy.
Jak se projevuje nadbytek vápníku
Nadbytek vápníku
Mezi projevy hyperkalcemie patří zácpa, nadýmání, zvýšené močení, tvorba močových kamenů, urychlení aterosklerózy, slabost a bolesti svalů, vzácněji například poruchy srdečního rytmu a žaludeční vředy.
Co zvyšuje vápník v krvi
Udržování dobré hladiny vápníku v krvi je poměrně složitou záležitostí a podílí se na tom mnoho faktorů. Na jeho koncentraci v krvi působí parathormon a vitamin D, to jsou faktory, které ji zvyšují, zatímco hormon kalcitonin ji snižuje.
Co snizuje vápník v těle
Resorpce vápníku
Jeho resorpce se fyziologicky pohybuje okolo 25–40 %. Vápník je resorbován aktivně v duodenu a jejunu, pasivně v ileu a tlustém střevě. Resorpce vápníku probíhá současně s jeho sekrecí. Alkalické pH významně snižuje resorpci vápníku.
Jak do sebe dostat vápník
Jaké potraviny obsahují vápník Mezi nejznámější potraviny bohaté na vápník je mléko, sýr a jogurt. Vápník můžeme získat ale i z bez mléčných potravin jako jsou luštěniny, ovoce a semínka.
Jak zvýšit příjem vápníku
Potraviny, které jsou bohaté na vápník:Mořské řasy, sardinky v oleji.Mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy.Sušené meruňky, sušené fíky.Sezam, semínka slunečnice, mák.Hlávkový salát, pórek, brokolice, kapusta, kedlubny, dušené zelí, špenát.
V jakém ovoci je vápník
Kolik které ovoce obsahuje vápníku Pomeranče ho mají 2.050 mg, tudíž 2,5 násobek RDA doporučené hodnoty, žluté melouny 1.000 mg, meruňky 782 mg, jablka 315 mg, banány 224 mg, fíky 1.130 mg, hroznové víno 440 mg, datle 530 mg, ananas 785 mg a vodní melouny 640 mg. Zcela očividně je lépe zásoben konzument ovocné stravy.
Kde se v těle ukládá vápník
99 % vápníku v našem těle se nachází v kostech, zbytek pak v zubech, nehtech, vlasech, pokožce, v naší nervové a svalové soustavě. Kromě toho, že slouží vápník jako stavební prvek, má také nezastupitelnou roli pro náš metabolismus, srážení krve, srdeční stahy a pro signály uvnitř našich buněk.
Kdy doplnit vápník
Vápník je možné užít kdykoliv během dne. Jelikož může zabránit vstřebávání některých léků, doporučuje se dodat ho organismu několik hodin před nebo po jejich příjmu. Vápník taktéž může zapříčinit snížení absorpce mnoha živin ze zeleniny, ovoce, ale také z doplňků stravy.
Co rozpouští vápník
Vápník stabilizuje buněčné membrány, uvolňuje svaly a zpomaluje přenos nervových buněk a srdeční frekvenci. Vápník rovněž pomáhá zabraňovat ztrátě tekutin z buněk a z krve. Vápník tlumí uvolňování hormonů štítné žlázy a zvyšuje inzulínovou sekreci.
Co snizuje vápník
Potraviny snižující vstřebávání vápníku
Mezi tyto potraviny patří strava bohatá na oxalát (špenát, kakao, čokoláda, rajská jablíčka, rebarbora, rybíz, angrešt, černý čaj) nebo vlákninu, které ve spojení s vápníkem tvoří nerozpustné sloučeniny a snižují tak jeho vstřebávání střevní sliznicí.
Co je dobré na vápník
Dobrými zdroji vápníku jsou především mléko a mléčné výrobky. Vápník, který je v nich obsažen, je navíc pro lidské tělo velmi dobře využitelný (na rozdíl od vápníku v potravinách rostlinného původu, viz dále). Obzvláště bohaté na vápník jsou tvrdé sýry (např. ementál, parmazán a gouda) i měkké sýry (např.
Jak přijímat vápník
Vhodná je třeba brukvovitá zelenina, ze které vaše tělo využije až 60 % vápníku. Vyzkoušet můžete třeba kapustu nebo brokolici. Dobrou volbou mohou být také semínka, například chia, které ve dvou čajových lžičkách obsahuje až 200 mg vápníku, nebo sezamové.
Kdy jíst vápník
Vápník je možné užít kdykoliv během dne. Jelikož může zabránit vstřebávání některých léků, doporučuje se dodat ho organismu několik hodin před nebo po jejich příjmu.
