Jak opéct dýňová semínka
Usušená semínka promíchejte s olivovým olejem a rozložte je na pečicí papír na plech. Troubu rozpalte na 180 °C a semínka pečte cca 30 minut, dokud nezezlátnou. Pravidelně je promíchávejte, aby se nespálila. Pokud nastavíte troubu na program gril, budou semínka rychleji hotová a také křupavější.
Archiv
Jak se jí dýňová semínka
Pokud chcete čerpat z nutričních výhod dýňových semínek, snadno je přidejte do svého jídelníčku. V mnoha zemích jsou oblíbeným občerstvením, které lze jíst syrové nebo pražené, solené nebo nesolené. Kromě toho, že je konzumujete samotné, můžete je přidat do smoothie, jogurtu a ovoce.
Archiv
Jak sušit dýňová semínka recept
Dýňová semínka se nejlépe suší v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia, na papíře by se neměla vzájemně překrývat a vždy po několika minutách je vhodné jimi zatřást, aby se nepřipékala. Sušení trvá jen několik minut a po vychladnutí se mohou promnout v ruce, aby se zbavila tenkého zaschlého povlaku.
Jak se loupou dýňová semínka
Základem je vždy oddělit dvě slupky narušením boční rýhy, nehtem to jde snadno u semen čerstvých, ostřím malého nožíku i u těch starších nebo sušených. Pak zatlačte dvěma prsty z obou stran slupek na výstupek u zobáčku, ten by měl jít odlomit.
Jak dlouho Namacet dýňová semínka
Jak dlouho se namáčíMandle: 8–12 hodin.Vlašské ořechy: 4–6 hodin.Lískové ořechy: 8–12 hodin.Kešu: 2 hodiny.Pohanka: 6 hodin.Slunečnicová semínka: 2 hodiny.Dýňová semínka: 8 hodin.Cizrna: 12+ hodin.
Jak pražit dýňová semínka v troubě
Po usušení promíchejte dýňová semínka s trochou oleje a solí – případně můžete přidat nějaké koření. Rozprostřete na velký plech, aby ležela v jedné vrstvě a pečte na 180 °C asi 10 minut. Koření, které přidáte, závisí na vaší chutí.
Proč jíst dýňová semínka
Dýňová semínka mají jemně ořechovou chuť a jsou velmi dobře stravitelná. Můžete je jíst nejen samotná, ale také přidat do salátu nebo do polévky. Prospívají zdraví, protože jsou plná vitamínů, minerálů, mastných kyselin, obsahují zinek, měď, železo, hořčík, fosfor, draslík i vápník.
Jak se jí slunečnicové semínko
Semínka ve slupce musíte rozlousknout, protože slupka je pro člověka nepoživatelná. Semínko se slupkou si vložte do úst a lehce zkousněte, mělo by to jít snadno a slupka by měla prasknout. V ústech oddělte jazykem slupku od měkkého jadérka, které se nachází uvnitř. Vyplivněte slupku a jadérko můžete sníst.
Jak uchovat dýňová semínka
Jakákoliv semínka, ať už jsou to dýňová nebo jiná, se nejlépe skladují na chladném a suchém místě, kde je minimální vlhkost, a tedy i minimální šance, že by vaše semínka napadla plíseň.
Jak sušit semínka
Suchá semena
Zralé plody/květenství odebereme a necháme je usušit na sítu či pečícím papíru. Semena postupně sama vypadají nebo je vytřepeme / vyloupneme. Skladování semen provádíme v suchém a temném prostředí. Vlhkost by neměla přesáhnout max.
Proč namáčet ořechy a semínka
Téměř všechny ořechy, semínka, obiloviny a luštěniny je potřebné před jejich použitím namočit, abychom odemknu-li jejich nutriční potenciál a aktivovali životodárné enzymy, které je promění ve více stravitelné a biologicky dostupné pro naše tělo.
Jak se praží slunečnicová semínka
Semínka propláchneme na sítku pod tekoucí vodou a necháme chvíli okapat. Vyklopíme je na suchou, rozpálenou pánev a za stálého míchání opražíme. Když semínka začnou vonět a zlátnout, jsou hotová. Neměla by být příliš tmavá nebo spálená.
Jak jsou zdravá dýňová semínka
Obsahuje totiž velké množství minerálů, včetně fosforu, hořčíku, manganu, železa nebo mědi. Je také velmi bohaté na zinek a vitamíny skupiny E, B. Slečnám v pubertě se tykvová semínka často doporučují na zlepšení akné, pánům zase může pomoci olej z dýňových semínek, který zmírňuje obtížné močení při zvětšené prostatě.
Na co jsou dobré Chia semínka
Chia semínka jsou nejlepším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tyto kyseliny mohou snižovat záněty i riziko onemocnění srdce, rakoviny a artritidy, zlepšit náladu a soustředění. Chia semínka jsou snadno stravitelná. Na rozdíl od lněných semínek je nemusíte drtit ani vařit jako lososa.
Jak připravit slunečnicová semínka
Slunečnicová semena pražte na pánvi, bez přidaného tuku. Pokud chcete zvýraznit chuť slunečnicových semínek, osolte cca 300 ml vody mořskou solí a cca půl kila semínek nasypte na půl hodiny do slané vody. Je to v podstatě osolení semen, nikoli navázání soli při pražení. Nepřehánějte to tedy s jejím množstvím.
Jak dlouho vydrzi Slunecnicova semínka
Nejdéle doma vydrží bez úhony, tedy hlavně bez oxidace (žluknutí tuku) celé plody v původním stavu, tedy především celé lískové ořechy, slunečnicová semínka, lněné semínko, dýňová semínka, a to přibližně 10 – 12 měsíců. Kratší dobu pak vyloupané vlašské ořechy, cca 7 měsíců.
Jak sbírat semínka z muškátů
Semena sbíráme vždy jen ze zdravých, dobře vyvinutých rostlin, které dají vznik kvalitnímu potomstvu. Ke sběru použijeme papír stočený do kornoutu, jehož spodní část zajistíme tak, aby semínka nepropadla, a rostlinou nad ním zatřeseme nebo semena uvolníme lehkým mnutím mezi prsty.
Jak sušit semínka z rajčat
Semínka ze zralých rajčat buď vydlabejte (rozřízněte a opatrně lžičkou dužninu vykrojte) nebo rozmačkejte celá rajčátka v případě cherry odrůd. Dejte do průhledné sklenice, uzavřete a postavte na teplé slunné místo. Víčko je lepší šroubovací, protože během příštích pár dní budete potřebovat upouštět vzduch.
Jak aktivovat semínka
Semínka propláchněte studenou vodou, aby se očistila a nepřipalovala se, nechte okapat na sítku. Pak použijte troubu nebo pánev: Troubu nahřejte na 140 °C, ořechy a semínka dejte na plech vyložený pečícím papírem a pražte asi 15 minut, občas promíchejte. Kontrolujte, abyste je nespálili.
Jak dlouho namáčet semínka
Jak dlouho semínka máčetSemena hrachu, fazolí a salátu se máčí 4 hodiny.Semenům košťálovin a okurek svědčí půl dne či den.Semena rajčat a paprik máčejte jeden až dva dny.Semenům cibule, celeru, mrkve a petržele dopřejte až dva dny.
Jak dlouho Namacet Dynova semínka
Jak dlouho se namáčíMandle: 8–12 hodin.Vlašské ořechy: 4–6 hodin.Lískové ořechy: 8–12 hodin.Kešu: 2 hodiny.Pohanka: 6 hodin.Slunečnicová semínka: 2 hodiny.Dýňová semínka: 8 hodin.Cizrna: 12+ hodin.
Jak pražit sezamová semínka
Sezamová semínka propláchněte vodou, nasypte na suchou pánev a opražíte. Během pražení je míchejte vařečkou a hlídejte okamžik, kdy začnou hnědnout, praskat a vonět. V takové chvíli jsou hotové. Opražte také sůl, což je docela důležité.
Jak správně jíst chia semínka
Chia semínka lze konzumovat i bez namáčení – využijete je jako posypku do jogurtu, na pečivo nebo na salát. Jednoduše je můžete přidat do jídla při vaření.
Jak casto jíst chia semínka
Chia semínka a doporučená denní dávka
Doporučená denní dávka by se v případě zdravého člověka bez velké fyzické zátěže měla pohybovat v rozmezí mezi 20 – 25q denně. Lidé s větší fyzickou zátěží, profesionální i další sportovní nadšenci pak mohou dávkování zvedat až ke 30q těchto semínek denně.
Jak dlouho vydrzi slunečnicová semínka
Nejdéle doma vydrží bez úhony, tedy hlavně bez oxidace (žluknutí tuku) celé plody v původním stavu, tedy především celé lískové ořechy, slunečnicová semínka, lněné semínko, dýňová semínka, a to přibližně 10 – 12 měsíců. Kratší dobu pak vyloupané vlašské ořechy, cca 7 měsíců.
